Macarrão Simples com Presunto e Cebola
Aprenda a fazer um macarrão simples e delicioso com presunto e cebola! Fácil, rápido e perfeito para o dia a dia. Veja a receita!
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Uma receita prática e saborosa de macarrão com presunto e cebola para quem busca algo rápido e gostoso!
Macarrão Simples com Presunto e Cebola
Oi, gente! Aqui é a Rafa e hoje eu trago uma receita de macarrão que é fácil, rápida e deliciosa! Perfeita para aquele dia corrido em que você quer algo saboroso sem muito trabalho. Com poucos ingredientes, essa versão leva presunto, cebola, cominho e um toque de cheiro-verde. Vamos fazer juntos?
Ingredientes
- 250g de macarrão (espaguete ou parafuso)
- 200g de presunto picado
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de cominho
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
- Sal a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Como Fazer Macarrão Simples com Presunto e Cebola | Modo de Preparo
- Em uma panela grande, ferva água com sal. Adicione o macarrão e cozinhe por 5 minutos em fogo alto, mexendo ocasionalmente para não grudar.
- Escorra o macarrão e passe-o em água fria para interromper o cozimento. Reserve.
- Em uma frigideira, derreta a margarina (ou manteiga) junto com o azeite (ou óleo).
- Adicione a cebola picada e refogue até que ela fique levemente murcha, sem dourar.
- Acrescente o cominho e misture bem.
- Junte o presunto picado e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione o macarrão cozido, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva imediatamente.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 450 kcal por porção
- Carboidrato: 60g
- Proteína: 20g
- Gordura: 15g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 2 porções e leva cerca de 15 minutos para ficar pronta.
Você sabia disso?
O cominho, além de dar um sabor especial ao prato, também auxilia na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias.
Dicas e Variações
Preparo correto
Mexa o macarrão enquanto cozinha para evitar que ele grude. E lembre-se: passar em água fria pós-cozimento ajuda a manter a textura!
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o presunto por frango desfiado ou atúm para variar o sabor.
Versão Saudável da Receita
Troque o macarrão comum pelo integral e utilize peito de peru no lugar do presunto para uma opção mais leve.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Embale bem e ofereça como marmita caseira ou prato pré-preparado para congelamento.
Utensílios que facilitam o preparo
Uma boa panela grande para cozinhar o macarrão e uma frigideira ampla para refogar são essenciais!
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim! Qualquer tipo de macarrão curto ou longo funciona bem nesta receita.
Preciso usar o cominho?
Não é obrigatório, mas ele dá um sabor especial ao prato.
O macarrão precisa ser passado em água fria?
Sim, isso evita que ele continue cozinhando e fique muito mole.
Posso acrescentar molho?
Claro! Um molho branco ou um toque de creme de leite deixam o prato ainda mais cremoso.
Quanto tempo essa receita dura na geladeira?
Até 3 dias em recipiente fechado. Para reaquecê-lo, adicione um pouco de água ou azeite.
