Faça Torradas Temperadas com Alho e Surpreenda com Sabor e Crocância!
Olá! Tudo bem por aí? Hoje vou te ensinar como preparar uma torrada temperada com alho que é fácil e deliciosa!
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Essa receita é feita com pão francês ou de forma, e leva uma pasta de manteiga com alho, orégano e sal.
Faça Torradas Temperadas com Alho e Surpreenda com Sabor e Crocância!
O preparo é simples e não exige muitos ingredientes, sendo perfeita para acompanhar churrascos, petiscos ou servir como entrada.
Ingredientes
- Pão francês ou pão de forma (3 unidades)
- Manteiga ou margarina (3 colheres de sopa, em temperatura ambiente)
- Alho (4 dentes bem picadinhos, amassados ou ralados)
- Orégano (a gosto)
- Sal (uma pitada)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque as 3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente. Se preferir, pode usar margarina.
- Adicione os 4 dentes de alho bem picadinhos, que podem ser amassados ou ralados, dependendo da sua preferência.
- Acrescente orégano a gosto e uma pitada de sal. Misture bem até formar uma pasta homogênea.
- Corte 3 pães franceses em fatias médias. Se preferir, use pão de forma. O ideal é que o pão esteja amanhecido, mas pão fresco também funciona.
- Espalhe a pasta de alho sobre cada fatia de pão, distribuindo bem para garantir que todas as partes fiquem temperadas.
- Coloque as fatias em uma assadeira, deixando o lado com a manteiga virado para cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por aproximadamente 15 a 20 minutos, até que as torradas fiquem douradas. Fique de olho para não deixar dourar demais, evitando que as torradas fiquem ressecadas.
Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 180 kcal (por porção)
- Carboidratos: 25 g
- Gorduras: 7 g
- Proteínas: 3 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 12 torradas e leva cerca de 25 minutos no total, considerando o tempo de preparo e de forno.
Você sabia disso?
O pão amanhecido é ideal para fazer torradas, pois ele absorve melhor a pasta de manteiga e fica mais crocante após assado. Além disso, evita desperdícios, reaproveitando o pão que você já tem em casa.
Dicas e Variações
Preparo correto
Espalhe a pasta de alho de forma generosa, sem exageros, para evitar que o pão fique pesado ou encharcado.
Variação nos Ingredientes
Adicione queijo ralado por cima da pasta para criar uma versão mais cremosa e com sabor adicional.
Versão Saudável da Receita
Use margarina light ou manteiga ghee e reduza a quantidade de sal. Outra opção é trocar o pão branco por um pão integral.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! As torradas são ótimas opções para lanchonetes e padarias, pois podem ser vendidas em embalagens individuais ou em pacotes, ideais para lanches rápidos.
Utensílios que facilitam o preparo
Use uma faca de manteiga ou uma espátula para espalhar a pasta de forma mais uniforme. Uma assadeira antiaderente também ajuda na hora de assar.
Principais dúvidas sobre a receita
É necessário usar pão amanhecido?
Não é obrigatório, mas o pão amanhecido garante uma textura mais crocante após assar.
Posso substituir o alho fresco por alho em pó?
Sim, pode usar alho em pó, mas o sabor será um pouco menos intenso. Nesse caso, ajuste a quantidade ao seu gosto.
Quanto tempo a torrada pode ser armazenada?
Após assadas e resfriadas, as torradas podem ser armazenadas em um pote hermético por até 5 dias.
Posso congelar as torradas?
Sim, você pode congelar as torradas já assadas. Depois, é só aquecê-las no forno antes de servir.
Como evitar que as torradas fiquem ressecadas?
Atenção ao tempo de forno! Fique de olho nos últimos minutos para garantir que fiquem apenas douradas.