Surpreenda-se com o Sabor Único do Suco de Cenoura e Banana!

Publicado em 25/11/2024 - 12h00
Por: Brenna Soares

Com poucos ingredientes e um preparo super rápido, essa receita é perfeita para quem quer fortalecer a imunidade e dar aquele gás no dia a dia.

Surpreenda-se com o Sabor Único do Suco de Cenoura e Banana!

O passo a passo é tranquilo, e o resultado é um suco natural que pode ser adaptado ao seu gosto. Vamos nessa?

Ingredientes

• Cenoura (1 unidade média, descascada e fatiada)
• Banana (1 unidade madura, cortada em rodelas)
• Água gelada (250 ml)
• Mel (opcional, 1 colher de chá, caso prefira mais doce)
• Leite desnatado ou água de coco (opcional, para substituir a água gelada)

Modo de Preparo

1. Lave bem a cenoura, descasque e corte em rodelas para facilitar o processo no liquidificador.
2. Descasque a banana e corte em rodelas. Use uma banana bem madura para garantir uma doçura natural.
3. No liquidificador, adicione cenoura, banana e água gelada (ou o líquido de sua preferência).
4. Tampe o liquidificador e bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
5. Se desejar, adicione mel e bata por mais alguns segundos para misturar bem.
6. Sirva imediatamente. Não é necessário coar, para manter as fibras da cenoura e da banana, que são super benéficas para a saúde.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 120 kcal (por porção)
• Carboidratos : 25 g
• Proteína : 1 g
• Fibras : 4 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 2 porções de aproximadamente 200 ml cada. O tempo total de preparo é de 10 minutos.

Você sabia disso?

A cenoura é uma excelente fonte de betacaroteno, que o corpo transforma em vitamina A. Esse nutriente é essencial para a saúde dos olhos, pele e sistema imunológico.

Dicas e Variações

Preparar correto

-se de cortar os ingredientes em pedaços pequenos para facilitar o trabalho do liquidificador e garantir que a textura fique bem cremosa.

Variação nos Ingredientes

Substitua a água gelada por suco de laranja ou leite vegetal para dar um toque diferente ao sabor do suco.

Versão Saudável da Receita

Dispense o mel e opte por usar apenas os açúcares naturais da banana. Para quem prefere menos calorias, use água de coco em vez de leite.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! Embale em garrafinhas individuais de 300 ml e apresente como um suco funcional. Aposte em rótulos que destacam os benefícios, como “energia natural” ou “imunidade em dose”.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente é essencial para obter a textura perfeita. Se preferir, use uma batedeira de mão, mas nesse caso, corte os ingredientes em pedaços bem pequenos.

Principais dúvidas sobre a receita

Precisa cobrir o suco?

Não precisa. Coar remove as fibras, que são ótimas para a saúde.

Posso usar outra fruta no lugar da banana?

Sim! Manga ou maçã são boas opções para substituir a banana.

O suco pode ser armazenado?

É melhor consumir por hora, mas você pode guardar na geladeira por até 12 horas em recipiente fechado.

Como deixar o suco mais doce sem mel?

Use uma banana bem madura. Ela é naturalmente mais doce e resolve o problema.

É necessário descascar a cenoura?

Sim, principalmente se a cascata for muito grossa. Isso também ajuda a deixar o suco mais suave.