Barrinha Vegana: Um Lanche Saudável e Fácil que Você Vai Amar!


Barrinha Vegana: Um Lanche Saudável e Fácil que Você Vai Amar!

Ei, pessoal! Tudo bem por aí? Hoje vamos preparar uma barrinha vegana que é simples de fazer e repleta de ingredientes que trazem energia e sabor.


Barrinha Vegana: Um Lanche Saudável e Fácil que Você Vai Amar!

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Brenna Soares


Essa barrinha é feita com aveia, cacau e pasta de amendoim, com opção de usar melado de cana ou adoçante de sua escolha.



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Barrinha Vegana: Um Lanche Saudável e Fácil que Você Vai Amar!

O processo é bem fácil e rápido, perfeito até para quem não tem muita experiência na cozinha. Vamos aos detalhes!

Ingredientes

  • Aveia em flocos finos (2 xícaras)
  • Cacau em pó (2 colheres de sopa)
  • Pasta de amendoim sem açúcar (meia xícara)
  • Melado de cana ou adoçante (4 colheres de sopa)
  • Chocolate vegano (200g)
  • Amendoim picado (meia xícara) ou castanhas de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes secos : Em uma tigela grande, coloque a aveia e o cacau em pó. Misture bem até os ingredientes que estão integrados.
  2. Adicione a pasta de amendoim : Junte a pasta de amendoim e o melado de cana à mistura de aveia. Mexa até que tudo seja bem homogêneo. A textura pode parecer um pouco seca, mas é assim mesmo.
  3. Pressione na forma : Forre uma forma com papel manteiga e despeje a mistura, espalhando com uma consistência. Pressione bem para que fique compacto.
  4. Prepare o chocolate : Derreta o chocolate vegano no micro-ondas ou em banho-maria. Misture com o amendoim ou castanha e espalhe sobre a base de aveia.
  5. Geladeira : Coloque a forma na geladeira por cerca de uma hora, até que a barrinha fique firme o suficiente para ser cortada.
  6. Corte e aproveite : Retire da geladeira, desenforme e corte em pedaços do tamanho que preferir. Se você achar que ficou muito difícil, pode deixar menos tempo na geladeira da próxima vez.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

  • Calorias: 200 kcal (por porção)
  • Carboidratos: 22g
  • Proteína: 5g
  • Gorduras: 12g
  • Medida da porção: 30g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 12 barrinhas e leva um tempo total de preparo de 1 hora e 20 minutos, considerando o tempo de geladeira.

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Você sabia disso?

A barrinha vegana é uma excelente fonte de energia rápida e saudável para pré-treino, além de ser rica em fibras, graças à aveia, e gorduras boas, provenientes da massa de amendoim!

Dicas e Variações

Preparar correto

Para garantir que as barrinhas não fiquem esfareladas, pressione bem a mistura de aveia e cacau na forma antes de adicionar o chocolate derretido.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o amendoim por outras oleaginosas, como nozes ou castanhas-do-pará. Ou prefira algo mais doce, troque o cacau em pó por chocolate em pó.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão ainda mais saudável, use adoçantes naturais como xilitol ou eritritol no lugar do melado de cana, e troque o chocolate vegano por um sem açúcar.

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Dá para vender essa receita?

Sim,essas barrinhas são perfeitas para venda. Embale em papel celofane ou saquinhos próprios para alimentos e adicione uma etiqueta abaixo de que é vegano e sem açúcar!

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa barreira de silicone ajuda a espalhar a mistura uniformemente na forma, e um processador pode ser útil para preparar massa de amendoim, caso queira fazê-la em casa.

Principais dúvidas sobre a receita

Como evitar que as barrinhas fiquem muito duras?

Reduza o tempo da geladeira para 30 a 45 minutos e corte as barrinhas logo que firmarem.

Posso substituir a aveia por outro ingrediente?

Sim, você pode usar flocos de quinoa ou amaranto como substitutos da aveia.

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Qual chocolate vegano devo usar?

Opte por um chocolate amargo sem ingredientes de origem animal ou chocolate à base de alfarroba.

Posso congelar as barrinhas?

Sim, as barrinhas podem ser congeladas por até 3 meses. Basta armazená-los em um recipiente fechado.

Como deixar as barrinhas mais doces?

Aumente a quantidade de melado de cana ou térmicas algumas tâmaras picadas à mistura.



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