Tortinhas Fit de Aveia e Atum na AirFryer: Receita Fácil e Saudável

Publicado em 22/10/2024 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Tortinhas Fit de Aveia e Atum na AirFryer: receita prática e saudável, perfeita para lanches e refeições. Veja como preparar essa delícia com ingredientes simples.

Tortinhas Fit de Aveia e Atum na AirFryer: Receita Fácil e Saudável

Oi, pessoal! Que tal aprender uma receita prática, deliciosa e cheia de sabor? Hoje, vou ensinar vocês a fazerem tortinhas fit de aveia e atum na AirFryer.

Essas tortinhas são perfeitas para um lanche rápido ou até como acompanhamento de uma refeição. Elas têm poucos ingredientes, um preparo simples e ficam prontas rapidinho. Vamos lá?

Ingredientes

• Atum (1 lata, sem óleo)
• Tomate-cereja (5 unidades, cortadas em rodelas)
• Cheiro-verde (a gosto)
• Cebola branca (1/2 unidade pequena, picada)
• Ovos (3 unidades)
• Sal de ervas (a gosto)
• Farinha de aveia (1/2 xícara)
• Linhaça (1 colher de sopa)
• Fermento para bolo (1 colher de chá)
• Óleo de coco (1 colher de sopa)
• Gergelim (para decorar, opcional)

Como Fazer Tortinhas Fit de Aveia e Atum | Modo de Preparo

1. Preparo do Recheio: Escorra o atum e desmanche os pedaços maiores com uma colher. Em seguida, adicione os tomates-cereja, o cheiro-verde e a cebola picada. Misture bem e reserve.
2. Preparo da Massa: Em uma tigela, bata os ovos com o sal de ervas. Acrescente a farinha de aveia, a linhaça e o fermento. Misture até ficar homogêneo. Coloque o óleo de coco e mexa mais um pouco.
3. Montagem das Tortinhas: Unte as forminhas de empada com óleo de coco e polvilhe farinha de aveia. Coloque uma camada de massa em cada forminha e depois adicione o recheio de atum. Se sobrar massa, cubra levemente o recheio.
4. Cozimento: Polvilhe gergelim por cima das tortinhas, se desejar. Leve à AirFryer a 160°C por 15 minutos ou até que estejam douradas.
5. Finalização: Retire as tortinhas da AirFryer e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Salpique um pouco mais de cheiro-verde por cima e sirva!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 120 kcal por unidade
• Carboidratos: 8 g
• Proteínas: 10 g
• Gorduras: 6 g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

Essa receita rende 5 tortinhas pequenas e o tempo total de preparo é de aproximadamente 30 minutos.

Você sabia disso?

As tortinhas de aveia são uma excelente opção de lanche, pois a aveia é rica em fibras, ajudando na saciedade e no bom funcionamento do intestino!

Dicas e Variações

Preparo correto

É importante misturar bem os ovos com a farinha para que a massa fique homogênea e sem grumos.

Variação nos Ingredientes

Se preferir, substitua o atum por frango desfiado, carne moída ou sardinha. Fica delicioso e você ainda varia os sabores!

Versão Saudável da Receita

Para uma versão ainda mais saudável, utilize farinha de amêndoas ou de arroz no lugar da aveia, e adicione legumes picados ao recheio.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! As tortinhas são práticas e bem apresentáveis. Você pode vender como uma opção fit de lanche, embaladas individualmente ou em kits.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar forminhas de silicone pode ser mais prático e evita que as tortinhas grudem, além de facilitar na hora de desenformar.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, você pode substituir por farinha de arroz, de amêndoas ou até fubá de milho.

As tortinhas podem ser feitas no forno?

Sim, basta assar em forno a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourarem.

Precisa colocar leite na massa?

Não, a receita é feita sem leite, sendo uma opção sem lactose.

Posso congelar as tortinhas?

Sim, as tortinhas podem ser congeladas e aquecidas na AirFryer ou micro-ondas na hora de servir.

Qual a melhor forma de servir as tortinhas?

Elas combinam muito bem com uma salada fresca ou como um lanche rápido e nutritivo.