Sobremesa Surpresa com Maizena e Tang: Fácil, Cremosa e Saborosa!

Publicado em 4/11/2024 - 08h00
Por: Brenna Soares

Esta receita tem um processo prático, ideal para quem quer algo rápido e com ingredientes acessíveis.

Sobremesa Surpresa com Maizena e Tang: Fácil, Cremosa e Saborosa!

Em poucos passos, você terá uma sobremesa com textura leve e cremosa, muito parecida com uma gelatina, mas com um toque extra de sabor! Vamos começar?

Ingredientes

• Água (500 ml)
• Amido de milho (Maizena) (3 colheres de sopa)
• Suco Tang sabor uva (1 pacote)

Modo de Preparo

1. Com o fogo desligado, adicione 500 ml de água em temperatura ambiente em uma panela.
2. Adicione 3 colheres de sopa de amido de milho (Maizena) e misture bem até que o amido se dissolva por completo.
3. Adicione o pacote de suco Tang sabor uva (ou o sabor que) e prefira misturar novamente até os ingredientes ficarem homogêneos.
4. Ligue o fogo em temperatura baixa e cozinhe a mistura, sempre mexendo para evitar que empelote. Continue perguntando até que a mistura começa a absorver e ganhar uma textura cremosa.
5. Quando atingir uma consistência firme, desligue o fogo. Não deixe absorver demais para evitar que fique duro após o resfriamento.
6. Despeje a mistura em um recipiente e deixe esfriar um pouco antes de levar à geladeira.
7. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 120 kcal
• Carboidratos: 28 g
• Medida: 150 g
• Proteína: 0 g

Rendimento e tempo total de preparo

Rende 4 porções e o tempo total de preparo é de 2 horas e 15 minutos, contando o tempo da geladeira.

Você sabia disso?

Curiosamente, essa sobremesa é uma variação popular entre receitas caseiras no Brasil, misturando a leveza da gelatina com a cremosidade da Maizena. Essa mistura é comum em doces práticos para graças especiais e pode ser facilmente adaptada com sabores variados.

Dicas e Variações

Preparar correto

Para evitar que a sobremesa empelote, mantenha o fogo sempre baixo e mexa constantemente. Isso vai garantir uma textura lisa e cremosa.

Variação nos Ingredientes

Experimente trocar o sabor do suco Tang! Você pode usar sabores de frutas tropicais ou mistura de dois sabores para criar um toque único.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão com menos açúcar, utilize sucos em pó com açúcar natural ou reduza a quantidade. Você também pode substituir o Tang por sucos sem açúcar.

Dá para vender essa receita?

Sim! Por ser uma receita simples e barata, pode ser uma excelente opção para vendas em porções individuais, especialmente para quem procura sobremesas práticas.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma panela de fundo grosso ajuda a evitar que a mistura queime. Use uma barreira de silicone para mexer bem e evitar que a sobremesa empelote.

Principais dúvidas sobre a receita

Precisa usar Tang ou posso substituir por outro suco?

Sim, você pode substituir por qualquer suco em pó de sua preferência, respeitando as proporções da receita.

A sobremesa fica parecida com gelatina?

Sim, ela fica com uma consistência leve e cremosa, bem semelhante à gelatina, mas com uma textura um pouco mais firme.

Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?

Pode durar até 3 dias na geladeira, mas a textura pode ficar um pouco mais firme ao longo do tempo.

Dá para fazer com suco natural em vez de suco em pó?

Sim, mas a textura e o sabor podem variar. Recomenda-se fazer testes com a quantidade de suco para encontrar o equilíbrio ideal.

Posso adicionar frutas na receita?

Sim! Você pode adicionar algumas frutas como morango ou uva antes de gelar a mistura para um toque extra de sabor.