Manga e Banana Geladinha: O Sorvete Fácil Que Você Precisa Experimentar!

Publicado em 20/11/2024 - 14h00
Por: Brenna Soares

Essa delícia leva só dois ingredientes, é prática de fazer e fica pronta em minutos.

Manga e Banana Geladinha: O Sorvete Fácil Que Você Precisa Experimentar!

O segredo está nas frutas congeladas e um pouco de paciência para bater no liquidificador. Vamos conferir?

Ingredientes

• 1 banana média (descascada, cortada e congelada)
• 2 xícaras de manga (descascada, cortada e congelada)
• 2 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1. Prepare as frutas: Certifique-se de que a manga e a banana estão bem congeladas. Isso garante a textura cremosa do sorvete.
2. Adicione ao liquidificador: Coloque as frutas congeladas no liquidificador junto com as 2 colheres de sopa de água.
3. Bata aos poucos: Ligue o liquidificador e, se necessário, pause para mexer com uma colher, desligando o aparelho. Isso ajuda a triturar as frutas uniformemente.
4. Ajuste a textura: Continue batendo até que o sorvete fique homogêneo e cremoso. Caso o liquidificador trave, adicione mais 1 colher de água, mas com cuidado para não deixar o sorvete muito líquido.
5. Sirva imediatamente: Assim que atingir a consistência desejada, transfira para uma tigela ou taças e sirva na hora.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 90 kcal (por porção)
• Carboidratos: 22 g
• Proteínas: 1 g
• Gorduras: 0,2 g

Rendimento e tempo total de preparo

Rende aproximadamente 2 porções e fica pronto em apenas 10 minutos.

Você sabia disso?

O sorvete de manga com banana não leva açúcar porque as frutas maduras congeladas já possuem um dulçor natural. Além disso, ele é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa leve e sem lactose!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para facilitar o preparo, corte as frutas em pedaços pequenos antes de congelar. Isso ajuda o liquidificador a processá-las com mais facilidade.

Variação nos Ingredientes

Quer inovar? Experimente substituir a manga por abacaxi ou morango congelado. O resultado é igualmente saboroso e refrescante.

Versão Saudável da Receita

Para adicionar mais nutrientes, misture uma colher de chá de chia ou linhaça às frutas congeladas antes de bater. Isso deixa o sorvete ainda mais saudável.

Dá para Vender essa Receita?

Claro que sim! Faça porções individuais em potinhos, tampe bem e mantenha no freezer. É uma sobremesa simples e atrativa para vendas.

Utensílios que facilitam o preparo

Um processador de alimentos potente é ainda melhor do que o liquidificador para essa receita, pois lida bem com as frutas congeladas sem necessidade de pausas.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outras frutas?

Sim, frutas como morango, abacaxi ou kiwi também funcionam, mas é importante que estejam congeladas.

Quanto tempo o sorvete dura no freezer?

O ideal é consumir na hora, mas pode ser armazenado por até 2 dias em um pote bem fechado.

Posso usar adoçante ou açúcar?

Não é necessário, pois as frutas maduras já são naturalmente doces.

Posso fazer no mixer?

Sim, mas o processo pode ser um pouco mais demorado dependendo da potência do aparelho.

Como deixar o sorvete mais cremoso?

Adicione 1 colher de sopa de leite vegetal bem gelado ou iogurte natural antes de bater.