Mousse de Chocolate Fácil: Apenas 3 Ingredientes para uma Sobremesa de Arrasar

Publicado em 26/12/2024 - 10h00
Por: Brenna Soares

O mousse de chocolate é perfeito para qualquer ocasião e o melhor: só precisa de três ingredientes!

Mousse de Chocolate Fácil: Apenas 3 Ingredientes para uma Sobremesa de Arrasar

Essa receita é simples, mas cheia de sabor. Em poucos passos, você consegue uma sobremesa cremosa e deliciosa, que não exige habilidade ou mobília complexa. Vamos direto ao ponto?

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total, gelado por 1 hora)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 3 colheres de sopa rasas de chocolate em pó 50% (ou 4 colheres de achocolatado)

Modo de Preparo

1. Comece colocando o creme de leite gelado no liquidificador. Bata bem até formar uma base areada e uniforme.
2. Adicione o leite condensado à mistura e bata por mais 2 minutos, garantindo que os ingredientes sejam bem incorporados.
3. Adicione o chocolate em pó ou achocolatado de sua preferência. Bata por cerca de 5 minutos, até a mistura ficar bem cremosa e aerada.
4. Despeje a mousse em uma travessa ou em potes individuais.
5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas. Se quiser agilizar, pode usar o freezer por 2 horas, mas cuidado para não deixar cristalizar.
6. Antes de servir, decore com granulado ou chocolate ralado. Sirva e aproveite!

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 230 kcal por porção
• Carboidratos: 22 g
• Proteína: 3 g
• Gorduras: 14 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 6 porções generosas e leva cerca de 10 minutos para o preparo, além do tempo de geladeira.

Você sabia disso?

O mousse de chocolate nasceu na França, e seu nome significa “espuma” no idioma francês. Ele se tornou popular no mundo inteiro por sua textura leve e sabor intenso.

Dicas e Variações

Preparar correto

-se de usar o creme de leite bem gelado para garantir a textura aerada da mousse. Esse é o segredo para a cremosidade perfeita.

Variação nos Ingredientes

Troque o chocolate em pó por cacau em pó para um sabor mais intenso, ou use achocolatado se preferir um toque mais doce.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por leite condensado zero açúcar e use cacau 100% para reduzir o teor de açúcar.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! Coloque o mousse em potinhos de 100 ml, decore com granulado ou raspas de chocolate, e venda como uma sobremesa prática e deliciosa.

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador faz toda a diferença. Se não tiver, use uma batedeira ou mistura à mão com paciência.

Principais dúvidas sobre a receita

O mousse pode ser congelado?

Sim, mas tome cuidado para não deixar por muito tempo, pois pode cristalizar.

Posso usar outro tipo de chocolate?

Claro! Use chocolate ao leite, meio amargo ou branco, ajustando a quantidade de açúcar, se necessário.

Quanto tempo o mousse dura na geladeira?

Ele dura até 3 dias, bem fechado e refrigerado.

Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?

Sim, você pode usar nata ou creme vegetal, mas a textura pode mudar um pouco.

O mousse de chocolate fica muito doce?

Depende do chocolate usado. Para um sabor equilibrado, prefira o chocolate em pó 50%.