Um Clássico com um Toque de Sabor: Macarrão com Milho e Manteiga que Vai Surpreender Você!

Publicado em 24/1/2025 - 12h00
Por: Brenna Soares

Essa receita é perfeita para quem busca rapidez e um sabor irresistível.

Um Clássico com um Toque de Sabor: Macarrão com Milho e Manteiga que Vai Surpreender Você!

Vamos usar milho, manteiga e temperos simples para transformar o macarrão em um prato especial. Bora conferir?

Ingredientes

• Espaguete (250g)
• Milho verde em conserva (1 lata, 200g)
• Manteiga (2 colheres de sopa)
• Açafrão (1 pitada, opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe o espaguete em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
3. Acrescente o milho escorrido e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
4. Se preferir, adicione uma pitada de açafrão para realçar a cor e dar um leve toque de sabor.
5. Junte o espaguete à panela com o milho e a manteiga, misturando bem para incorporar os sabores.
6. Ajuste o sal e finalize com pimenta-do-reino a gosto.
7. Sirva quente, acompanhando com a sua proteína preferida ou como prato principal.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal por porção
• Carboidratos: 45g
• Proteína: 6g
• Porção: 200g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 2 porções generosas e leva 20 minutos do início ao fim.

Você sabia disso?

O milho é um ingrediente super versátil e amplamente utilizado na culinária brasileira. Além de ser saboroso, ele é rico em fibras, ajudando na digestão e promovendo a saciedade.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de que o espaguete esteja al dente, pois o cozimento continuará levemente na mistura com a manteiga e o milho.

Variação nos Ingredientes

Troque o milho em conserva por milho fresco grelhado para um sabor mais rústico e defumado.

Versão Saudável da Receita

Substitua a manteiga por azeite de oliva e use macarrão integral para aumentar o teor de fibras.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Por ser prática e com um visual atraente, pode ser embalada em marmitas e vendida como uma opção de refeição rápida.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma panela antiaderente para evitar que o macarrão grude e uma pinça de cozinha para misturar os ingredientes com mais facilidade.

Principais dúvidas sobre a receita

Como escolher o milho ideal para essa receita?

Prefira milho em conserva de boa qualidade, sem adição de açúcar ou conservantes artificiais.

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim! Penne, fusilli ou talharim também funcionam muito bem.

É possível fazer sem manteiga?

Sim, substitua a manteiga por azeite de oliva ou margarina para adaptar ao seu gosto.

Quanto tempo o prato pode ser armazenado?

Guarde na geladeira por até 2 dias em um recipiente fechado. Reaqueça antes de servir.

Como deixar o prato mais nutritivo?

Adicione vegetais como brócolis ou cenoura ralada à receita.