Macarrão Ninho: Receita Fácil, Saborosa e Pronta em Minutos!
Oi, gente! Hoje vamos aprender a fazer um Macarrão Ninho que fica pronto rapidinho, sem mistério e com um sabor incrível.
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Essa receita é perfeita para quem quer uma refeição deliciosa sem perder tempo na cozinha.
Macarrão Ninho: Receita Fácil, Saborosa e Pronta em Minutos!
Aqui, o segredo está no molho bem encorpado, no jeito certo de cozinhar a massa e na montagem que valoriza cada garfada. Vamos direto ao que interessa?
Ingredientes
- Macarrão tipo ninho – 250g
- Água – 2 litros
- Sal – 1 colher de chá
- Margarina ou manteiga – 1 colher de sopa
- Cebola – ½ unidade picada
- Molho de tomate pronto (com pedaços) – 1 xícara (240ml)
Modo de Preparo
- Em uma panela grande, ferva 2 litros de água e adicione o sal.
- Acrescente os ninhos de macarrão inteiros, sem quebrar. Deixe cozinhar por 7 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.
- Escorra a água do macarrão e reserve.
- Em outra panela, derreta a margarina e refogue a cebola até ficar levemente dourada.
- Acrescente o molho de tomate, misture bem e deixe cozinhar por 3 minutos até ficar mais encorpado.
- Misture o macarrão cozido ao molho ou despeje o molho sobre os ninhos montados em uma travessa.
- Sirva imediatamente e aproveite essa delícia!
Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 380 kcal
- Carboidratos: 65g
- Gorduras: 10g
- Proteínas: 8g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende 2 porções generosas e fica pronta em 15 minutos.
Você sabia disso?
O macarrão ninho recebe esse nome porque seu formato lembra pequenos ninhos de pássaros. Esse design especial permite que o molho se encaixe perfeitamente entre as camadas, garantindo mais sabor em cada garfada!
Dicas e Variações
Preparo correto
Evite colocar óleo na água do cozimento, pois isso impede que o molho grude na massa, reduzindo o sabor do prato.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o molho de tomate por molho branco, molho pesto ou até mesmo um molho de carne moída para um toque mais robusto.
Versão Saudável da Receita
Troque a margarina por azeite, utilize macarrão integral e opte por um molho caseiro sem conservantes para uma versão mais leve e nutritiva.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Monte os ninhos em marmitinhas e finalize com queijo ralado e ervas frescas para um visual mais atrativo. Esse prato vende super bem para refeições prontas congeladas!
Utensílios que facilitam o preparo
Uma panela grande para cozinhar o macarrão uniformemente e uma peneira para escorrer bem a água são indispensáveis.
Principais dúvidas sobre a receita
1. Posso usar qualquer tipo de macarrão?
Sim, mas o macarrão ninho tem um formato que absorve melhor o molho e valoriza a apresentação.
2. O macarrão ninho precisa ser quebrado antes de cozinhar?
Não! Ele deve ser cozido inteiro para manter sua textura e formato característicos.
3. Como evitar que o macarrão grude?
Mexa de vez em quando durante o cozimento e não exagere no tempo de cozimento.
4. Dá para congelar essa receita?
Sim! Congele o macarrão já misturado ao molho em potes individuais e reaqueça no micro-ondas quando quiser.
5. Qual queijo combina com esse prato?
Queijos como parmesão, muçarela e gorgonzola ficam ótimos para dar um toque especial!
