• 10 dentes de alho;
• 6 ovos;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 300 gramas de bacon picado;
• 1 calabresa cortada;
• Temperos a gosto
• 1 litro e meio de água;
• 1 xícara e meia de farinha.

Sobre a receita de mingau de alho

Você já comeu mingau de alho? Ideal para quem gosta de sabores marcantes, esta é uma receita fácil de fazer, que além de ser super gostosa também é muito nutritiva. Desta forma, ela serve como uma refeição completa, seja no almoço ou no jantar.

Assim sendo, veja a seguir como preparar um mingau de alho saboroso e nutritivo de uma forma bastante simples. Saiba quais são os ingredientes mais importantes para deixar a sua receita super especial. Além disso, confira as respostas para dúvidas comuns relacionadas a ela.

Também conhecida como sopa de alho, esta receita de mingau é rápida e fácil. Para fazê-la, você só precisa seguir o passo a passo abaixo.

Confira: Mingau de sagu

• Você pode substituir as carnes por legumes para um mingau de alho vegetariano. Neste caso, troque o caldo de carne pelo de vegetais;
• Se fizer a receita com carnes ela ficará naturalmente salgada. Mas nada impede que você acrescente uma pitada de sal se achar necessário;
• Além disso, há alguns ingredientes extras que dão um gosto especial para ela. Entre eles se destacam a pimenta, a cebolinha, o curry e o orégano.

Combinações

Para dar ainda mais sabor e variedade ao seu mingau, veja abaixo algumas combinações com outros ingredientes.

Mingau de alho com farinha de milho

Neste caso, opte especificamente por essa farinha no seu mingau. O resultado deixará a sua textura ainda mais interessante e realçará o sabor dos outros ingredientes.

Mingau de alho com fubá

O fubá deixa a sua receita de mingau mais consistente, e a torna ideal para quem não é muito fã de cremosidade. Além disso, trata-se de uma ótima combinação de ingredientes.

Mingau de alho com pimenta

Não há como negar que a pimenta dá um toque especial para qualquer prato. Neste caso, você pode optar por molhos, tabasco ou pedacinhos de pimenta. Acrescente o ingrediente de sua preferência e aproveite o seu sabor marcante.

Mingau de alho simples

Para esta receita, basta usar os dentes de alho, o caldo de sua preferência, a farinha e os ovos. Cozinhe e mexa tudo do mesmo jeito que você terá um ótimo resultado.

Dúvidas

Por fim, veja abaixo a resposta para algumas dúvidas comuns relacionadas ao mingau de alho.

Mingau de alho pode ficar fora da geladeira?

Assim que terminar de comer, guarde imediatamente o restante de seu mingau na geladeira. Caso contrário ele pode estragar.

Mingau de alho é saudável?

Além de ser uma refeição completa, seu principal ingrediente traz vários benefícios. O alho ajuda a fortalecer o sistema imunológico, prevenir cânceres, melhorar a saúde do coração e combater problemas respiratórios. Por outro lado, trata-se de uma receita bastante calórica, por isso é bom maneirar em seu consumo se quiser manter o peso.

Mingau de alho pode ser congelado?

Não há nenhum problema em congelar o mingau de alho. Neste caso, ele dura por até três meses devidamente armazenado.

Mingau de alho é bom para quê?

Ao consumir esse prato você terá um sistema respiratório fortalecido, um coração saudável e mais imunidade. Além disso, estará mais resistente contra vários tipos de doença, incluindo vírus e bactérias

Grávida pode comer mingau de alho?

Há muitas dúvidas sobre o consumo de alho durante a gravidez, sobretudo por teorias de que ele seja abortivo. Mas consumir pratos com esse ingrediente de forma moderada não trará malefícios nem para você nem para o bebê.

Pode dar mingau de alho para cachorro?

Devido a combinação de ingredientes fortes, não é recomendável dar o mingau de alho para o seu bichinho de estimação. Afinal de contas, seu organismo processa alimentos de uma forma diferente. Assim sendo, ele pode passar mal consumindo esse prato.