Chocolate Cremoso Quente com Nescau com 3 Ingredientes

Publicado em 6/9/2024 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita fácil de chocolate cremoso quente com Nescau. Feita com apenas 3 ingredientes, sem complicação e perfeita para os dias frios!

Chocolate Cremoso Quente com Nescau com 3 Ingredientes

Oi pessoal, tudo bem com vocês? Hoje eu trago uma receita especial, prática e deliciosa: Chocolate Cremoso Quente com Nescau e apenas 3 ingredientes!

É perfeita para aqueles dias frios e você vai se surpreender com a simplicidade e o sabor. Vamos lá?

Essa receita tem zero complicações!

Usando apenas leite, creme de leite e Nescau, você consegue fazer uma bebida encorpada e cheia de sabor, sem precisar de ingredientes complicados como amido de milho.

Então, se você quer preparar algo rápido e delicioso, fica comigo até o final!

Ingredientes

• Leite (200 ml)
• Creme de leite (2 caixinhas)
• Nescau (1 xícara)

Como Fazer Chocolate Cremoso Quente com Nescau com 3 Ingredientes | Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 200 ml de leite, 2 caixinhas de creme de leite e 1 xícara de Nescau.
2. Antes de ligar o fogo, mexa bem até que o Nescau esteja completamente dissolvido no leite e creme de leite.
3. Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo constantemente para evitar que o chocolate grude no fundo da panela.
4. Quando começar a ferver, mantenha o fogo e continue mexendo por mais 6 minutos. Se o líquido subir muito, retire a panela do fogo por alguns segundos, mexa e volte ao fogo.
5. Após 6 minutos de fervura, retire a panela do fogo e deixe descansar por 10 minutos. Nesse tempo, a textura ficará mais cremosa e encorpada.
6. Se quiser incrementar, adicione alguns pedaços de chocolate em barra para derreter na mistura.
7. Sirva quente e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 350 kcal por porção
• Carboidratos: 25 g
• Proteína: 7 g
• Gordura: 22 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 2 porções generosas de chocolate quente. O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, sendo 6 minutos de fervura e 10 minutos de descanso para atingir a textura ideal.

Você sabia disso?

O Nescau, usado como base de chocolate nessa receita, foi lançado no Brasil em 1932! Originalmente, ele era vendido como um produto energético para atletas. A sua popularidade como achocolatado cresceu ao longo dos anos, e hoje é um ingrediente amado nas cozinhas brasileiras.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para um resultado perfeito, mexa sempre para evitar que o chocolate grude no fundo da panela. Isso faz toda a diferença na textura final.

Variação nos Ingredientes

Substitua o Nescau por outro achocolatado ou cacau em pó para um sabor mais intenso. Ajuste o açúcar, caso necessário.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, troque o creme de leite por creme de leite light e use um achocolatado com menos açúcar ou cacau 100%.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa receita é super prática e pode ser vendida em versões individuais, em potinhos térmicos. Acompanhada de biscoitos, pode ser um ótimo combo para lanchonetes.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma panela antiaderente e uma espátula de silicone para mexer a mistura sem queimar e garantir uma consistência homogênea.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar Toddynho no lugar do Nescau?

Não recomendo, pois o Toddynho pode deixar a receita muito doce e alterar a textura.

Como fazer o chocolate quente ficar mais grosso?

Você pode aumentar o tempo de fervura ou adicionar um pouco de maisena diluída em leite, se quiser uma consistência ainda mais espessa.

Dá para fazer essa receita sem creme de leite?

Sim, mas a textura ficará menos cremosa. Você pode substituir por leite condensado ou leite integral para ajustar a textura.

Posso fazer essa receita no micro-ondas?

Pode, mas o controle da textura e fervura é mais difícil. Mexa bem antes e entre cada intervalo de aquecimento.

Posso armazenar e esquentar depois?

Sim, pode guardar na geladeira por até dois dias e aquecer novamente no fogão ou micro-ondas. A textura pode mudar, então mexa bem ao reaquecer.