Paçoca Caseira Fácil com 3 Ingredientes

Publicado em 17/9/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Uma receita simples de paçoca caseira com apenas 3 ingredientes. Fácil de fazer, sem ir ao fogo. Perfeita para quem busca um doce rápido e gostoso.

Paçoca Caseira Fácil com 3 Ingredientes

Olá, pessoal! Que tal aprender a fazer uma deliciosa paçoca caseira? Essa receita é prática e leva apenas três ingredientes super simples.

Não precisa nem ir ao fogo! O processo é super fácil e ideal para quem quer um doce gostoso em pouco tempo.

Com apenas leite condensado, amendoim torrado e biscoito maizena, você vai criar uma paçoca incrível em poucos passos.

Ingredientes

• Leite condensado (1 caixa, 395g)
• Amendoim torrado e moído (250g)
• Biscoito maizena (250g)

Como Fazer Paçoca Caseira Fácil com 3 Ingredientes | Modo de Preparo

1. Triture o biscoito maizena no liquidificador ou processador, pulsando aos poucos para não moer demais. Se estiver usando amendoim inteiro, triture junto com o biscoito.
2. Em uma tigela, misture o biscoito triturado e o amendoim moído, mexendo bem para que a mistura fique homogênea.
3. Adicione o leite condensado aos poucos, mexendo constantemente. Vá ajustando a consistência, adicionando mais amendoim se a massa ficar grudenta demais.
4. Quando a massa desgrudar completamente das mãos, transfira para uma forma untada com manteiga. Espalhe de forma uniforme, ou deixe mais grossa, se preferir.
5. Cubra a forma com plástico ou pano e leve à geladeira por cerca de 2 a 3 horas até firmar.
6. Depois do tempo na geladeira, retire e corte no formato que desejar. Agora é só saborear!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 290 kcal
• Carboidratos: 40g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 12g (por porção de 50g)

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 15 pedaços de paçoca. O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de aproximadamente 3 horas.

Você sabia disso?

A paçoca é uma receita tradicional brasileira que pode ser feita de várias formas, mas a versão com amendoim surgiu como uma adaptação prática. Antigamente, ela era feita no pilão, e o nome “paçoca” vem do termo indígena “po-çoc”, que significa esmigalhar.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para que a paçoca não fique esfarelando demais, adicione o leite condensado aos poucos e ajuste a textura da massa com cuidado.

Variação nos Ingredientes

Se quiser variar, você pode adicionar cacau em pó para uma versão com chocolate ou substituir o biscoito maizena por biscoito integral.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, use leite condensado diet e biscoito sem açúcar. O amendoim pode ser substituído por pasta de amendoim sem adição de açúcar.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! A paçoca caseira é uma ótima opção para vendas. Ela é econômica e rende bastante, sendo um ótimo produto para colocar em embalagens decoradas.

Utensílios que facilitam o preparo

Um processador de alimentos ou liquidificador potente facilita bastante o trabalho de triturar os ingredientes, garantindo uma textura ideal.

Principais dúvidas sobre a receita

Como saber o ponto certo da paçoca?

O ponto ideal é quando a massa desgruda completamente das mãos.

Posso usar amendoim com sal?

Sim, mas é bom ajustar a quantidade de açúcar na receita, já que o sal pode alterar o sabor final.

A paçoca precisa ir ao fogo?

Não, essa receita não precisa de cozimento, o que a torna ainda mais prática.

Quanto tempo a paçoca dura fora da geladeira?

Ela pode ser armazenada em temperatura ambiente por até uma semana, desde que bem embalada.

Posso congelar a paçoca?

Sim, você pode congelar por até 3 meses. Apenas certifique-se de armazenar em um recipiente bem fechado.