Sobremesa Romeu e Julieta: Fácil, Cremosa e Geladinha!
Olá! Tudo bem por aí? Espero que sim, pois hoje eu trouxe uma delícia que vai encantar o coração de quem ama a combinação perfeita de queijo com goiabada.
Compartilhe:
Hoje vamos fazer a clássica Romeu e Julieta na travessa! Essa sobremesa é super simples de preparar, mas entrega um sabor incrível que vai agradar qualquer paladar.
Sobremesa Romeu e Julieta: Fácil, Cremosa e Geladinha!
Vamos usar ingredientes fáceis de encontrar e em poucos passos teremos uma sobremesa geladinha e irresistível.
Ingredientes
- Gelatina incolor sem sabor (12g)
- Água (5 colheres de sopa)
- Creme de leite (200g)
- Leite condensado (1 lata)
- Requeijão cremoso (200g)
- Goiabada (300g)
- Água para derreter a goiabada (150ml)
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina: Em uma tigelinha, misture a gelatina incolor com 5 colheres de sopa de água. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos. Em seguida, derreta no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria, sem deixar ferver.
- Prepare o creme: No liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o requeijão. Bata tudo por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Incorpore a gelatina: Adicione a gelatina já derretida ao creme no liquidificador e bata por mais 1 minuto para que tudo se misture bem.
- Refrigere o creme: Transfira o creme para uma travessa, cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 2 horas ou até ficar firme.
- Prepare a goiabada: Em uma panela, coloque a goiabada cortada em pedaços e 150ml de água. Leve ao fogo médio e mexa até a goiabada derreter completamente, formando uma calda cremosa. Se necessário, adicione mais um pouco de água para ajustar a consistência.
- Finalize a sobremesa: Assim que a goiabada estiver fria e o creme firme, espalhe a calda de goiabada sobre o creme na travessa, cobrindo uniformemente.
- Sirva geladinha: Deixe na geladeira por mais um tempo antes de servir. Agora é só cortar e se deliciar com essa combinação clássica e irresistível de Romeu e Julieta.
Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 320 kcal
- Carboidrato: 45g
- Proteína: 6g
- Medida: 100g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende 6 porções generosas e o tempo total de preparo é de cerca de 2 horas e 30 minutos, contando o tempo de geladeira.
Você sabia disso?
A combinação Romeu e Julieta é um clássico da culinária brasileira, unindo a doçura da goiabada com o toque salgado do queijo, uma mistura que simboliza o equilíbrio entre opostos, remetendo à famosa história de amor proibido.
Dicas e Variações
Preparo correto
Atenção na hora de derreter a gelatina e a goiabada. Não deixe a gelatina ferver e, ao derreter a goiabada, mexa sempre para evitar que ela queime.
Variação nos Ingredientes
Você pode substituir o requeijão por cream cheese, o que deixa a sobremesa com uma textura mais suave. Também vale experimentar goiabada cremosa em vez de derreter a tradicional.
Versão Saudável da Receita
Para uma versão mais leve, use leite condensado e creme de leite light, além de goiabada diet. Assim, você reduz a quantidade de açúcar, mas sem perder o sabor.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Essa sobremesa faz sucesso em festas e eventos. Você pode vendê-la em porções individuais ou mesmo a travessa inteira para comemorações. Aposte em uma bela apresentação.
Utensílios que facilitam o preparo
Um liquidificador potente e uma boa panela antiaderente ajudam bastante no preparo dessa receita, especialmente na hora de derreter a goiabada.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode substituir o requeijão por cream cheese ou queijo mascarpone, que também combinam bem com a goiabada.
A sobremesa pode ser congelada?
Não recomendo congelar, pois a textura pode ser alterada ao descongelar. Prefira mantê-la na geladeira.
Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?
Ela dura até 3 dias na geladeira, bem coberta com plástico filme ou em um recipiente fechado.
Dá para usar goiabada cremosa?
Sim! Se preferir agilizar, use a goiabada cremosa já pronta, sem precisar derreter.
Posso usar gelatina com sabor?
Não, o ideal é usar gelatina incolor para não alterar o sabor clássico da sobremesa.
Faça também:
Creme Belga com Chocolate Branco: Sobremesa Cremosa e Irresistível
Mousse de Café com Chocolate: Fácil, Cremoso e Sofisticado
Formigueiro Gelado Cremoso e Fácil de Fazer: Sobremesa Irresistível!
Sobremesa Romeu e Julieta: Fácil, Cremosa e Geladinha!
Sorvete Caseiro de Limão: Uma Delícia Fácil e Refrescante
Pudim de Maracujá: Receita Fácil com Sabor Incrível
Torta de Limão Simples: Sobremesa Refrescante e Fácil de Fazer
Pavê de Banana Caramelizada: A Sobremesa Rápida e Deliciosa que Vai Surpreender!
