Arroz com Tulipas e Calabresa

Publicado em 28/8/2024 - 18h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Com um visual apetitoso e uma mistura de sabores que se complementam, o arroz com tulipas e calabresa é servido como um prato principal que garante uma refeição completa e satisfatória.

Arroz com Tulipas e Calabresa

Este prato pode ser facilmente adaptado para atender às suas preferências pessoais, como a adição de temperos e outros ingredientes.

É perfeito para aqueles dias em que você quer uma refeição caseira sem complicações.

Agora, vamos ver como preparar esse delicioso jantar!

Ingredientes

• 4 tulipas de frango (temperadas com sal)
• 200 g de calabresa (picada)
• 1 xícara e meia de arroz parboilizado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de colorau
• Sal a gosto
• Água suficiente para cozinhar

Modo de Preparo

1. Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e frite as tulipas de frango até que estejam douradas e cozidas por completo.
2. Retire as tulipas da panela e reserve. Na mesma panela, frite a calabresa picada em fogo baixo até que ela fique crocante e com menos gordura.
3. Adicione a cebola e o alho picados à panela e refogue até que estejam dourados.
4. Acrescente o arroz e misture bem com os temperos e a calabresa. Adicione o colorau e o sal a gosto.
5. Adicione água suficiente para cobrir o arroz e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

Dicas Extras

• Para um arroz ainda mais soltinho, você pode usar arroz parboilizado, que é ideal para esse tipo de preparo.
• Se preferir, substitua as tulipas de frango por coxas de frango sem osso.
• Frite a calabresa em fogo baixo para reduzir a quantidade de gordura.

Rendimento da Receita

Serve aproximadamente 4 pessoas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 30 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar legumes como pimentão ou cenoura para um toque a mais de sabor e nutrientes.
• Utilize diferentes temperos, como pimenta ou ervas finas, para variar o perfil de sabor do prato.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso fazer o arroz mais soltinho?

Para um arroz mais soltinho, utilize arroz parboilizado e adicione água conforme necessário durante o cozimento.

Posso usar outra parte do frango além das tulipas?

Sim, você pode substituir as tulipas por coxas de frango sem osso ou qualquer outra parte que preferir.

A calabresa pode ser substituída por outro tipo de embutido?

Sim, você pode usar linguiça calabresa ou outro tipo de embutido de sua preferência.

Como evitar que o arroz fique muito gorduroso?

Frite a calabresa em fogo baixo para reduzir a quantidade de gordura e escorra o excesso antes de adicionar ao arroz.

Qual a melhor forma de armazenar as sobras?

Armazene as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça bem antes de servir novamente.

Benefícios da Receita

As tulipas de frango são uma excelente fonte de proteínas, essenciais para a manutenção e reparo dos tecidos do corpo. Além disso, o arroz parboilizado utilizado na receita é conhecido por manter melhor os nutrientes durante o processamento, oferecendo mais benefícios nutricionais.