Batatas Recheadas na Frigideira: Delícia Rápida em 15 Minutos!

Publicado em 1/7/2024 - 08h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

A crosta dourada e o recheio cremoso são perfeitos para agradar todos os paladares, tornando esta receita uma escolha certeira para impressionar seus convidados.

Batatas Recheadas na Frigideira: Delícia Rápida em 15 Minutos!

Além disso, a versatilidade das “Batatas Recheadas na Frigideira: Delícia Rápida em 15 Minutos!” permite que você adapte os recheios ao seu gosto pessoal, garantindo sempre uma refeição deliciosa e nutritiva.

Ingredientes

• 1 a 1,5 kg de batatas
• 1 dente de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsa e cebolinha a gosto
• Tomilho a gosto (opcional)
• Manteiga, margarina, azeite de oliva ou óleo de cozinha para untar

Modo de preparo

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2. Amasse as batatas junto com o alho cozido.
3. Adicione sal, pimenta, salsa, cebolinha e tomilho (opcional) às batatas amassadas e misture bem.
4. Unte bem uma frigideira com manteiga, margarina, azeite de oliva ou óleo de cozinha.
5. Espalhe uma camada fina de batatas amassadas na frigideira.
6. Adicione o recheio de sua escolha sobre a camada de batatas.
7. Cubra o recheio com mais uma camada fina de batatas amassadas.
8. Cozinhe em fogo médio até dourar dos dois lados.

Dicas Extras

• Use Queijo Ralado: Adicione queijo ralado entre as camadas de batata para um recheio ainda mais cremoso e saboroso.
• Batata Bem Cozida: Certifique-se de que as batatas estejam bem cozidas antes de amassar para obter uma textura suave e homogênea.
• Varie os Temperos: Experimente diferentes ervas e especiarias, como alecrim ou páprica, para diversificar o sabor.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 2 porções grandes de batatas recheadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente diferentes recheios como frango desfiado, carne moída, queijos variados, ou vegetais salteados.
• Adicione ervas e temperos de sua preferência para dar um toque pessoal ao prato.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de batata?

Sim, você pode usar qualquer tipo de batata que preferir. As batatas mais comuns, como a batata inglesa, funcionam muito bem.

Preciso cozinhar as batatas com casca?

Não, você pode descascar as batatas antes de cozinhá-las se preferir uma textura mais suave.

Posso fazer esta receita no forno?

Sim, você pode assar as batatas recheadas no forno, mas o tempo de preparo será maior.

Quais recheios combinam melhor?

Recheios como queijo, bacon, presunto e cogumelos são ótimos para essa receita.

Como posso evitar que as batatas grudem na frigideira?

Certifique-se de untar bem a frigideira com manteiga, margarina, azeite de oliva ou óleo de cozinha.

Benefícios da Receita

O consumo de batatas, o principal ingrediente desta receita, é benéfico para a saúde. Elas são uma excelente fonte de vitamina C, potássio e fibras, ajudando a fortalecer o sistema imunológico, melhorar a digestão e regular a pressão arterial.