Chocolate Quente Cremoso com Apenas 3 Ingredientes

Publicado em 16/9/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um chocolate quente cremoso com apenas três ingredientes. Simples e delicioso, ideal para o inverno!

Chocolate Quente Cremoso com Apenas 3 Ingredientes

Olá, pessoal! Hoje vamos preparar um chocolate quente que vai esquentar o seu inverno com muito sabor. Essa receita é fácil, rápida e, o melhor, só precisa de três ingredientes. É perfeito para aqueles dias frios quando você deseja algo especial sem complicação.Você vai ver como é simples fazer um chocolate quente cremoso, ideal para desfrutar com a família. Com apenas leite, creme de leite e Nescal, você terá uma bebida deliciosa e incrivelmente fácil de preparar.

Ingredientes

• 200 ml de leite
• 2 caixas de creme de leite (totalizando aproximadamente 400 ml)
• 1 xícara de Nescal (250 ml)

Como Fazer Chocolate Quente Cremoso com Apenas 3 Ingredientes | Modo de Preparação

1. Misture os Ingredientes Secos : Em uma panela, adicione uma xícara de Nescal ao leite. Mexa bem, ainda com o fogo desligado, para dissolver o Nescal completamente.
2. Adicione o Creme de Leite : Incorpore duas caixas de creme de leite à mistura. Continue pensando até que a mistura é rica em umidade.
3. Aqueça a mistura : Ligue o fogo em temperatura média e continue mexendo constantemente. Isso evita que o leite transborde e garante que a mistura não grude no fundo da panela.
4. Controle a Fervura : Quando a mistura começa a ferver, abaixe o fogo. Se necessário, desligue o fogo momentaneamente e depois ligue novamente para evitar transbordar.
5. Cozinhe até o Ponto Certo : Cozinhe por aproximadamente 5 a 6 minutos, mexendo frequentemente. O chocolate quente deve atingir uma consistência cremosa, sem necessidade de amido de milho.
6. Finalize e Sirva : Quando o chocolate quente estiver bem cremoso e homogêneo, retire o fogo. Sirva quente e, se desejar, adicione pedaços de chocolate em barra para um toque especial.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal (por porção de 200 ml)
• Carboidratos: 30 g
• Proteína: 8 g
• Gordura: 20 g

Rendimento e tempo total de preparo

Rende aproximadamente 4 porções. O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos.

Você sabia disso?

O Nescal, utilizado nesta receita, é um achocolatado brasileiro bastante popular, conhecido por seu sabor marcante e suas características em receitas.

Dicas e Variações

Preparar correto

Para evitar que o chocolate quente transborde, mexa constantemente e ajuste o fogo conforme necessário.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o Nescal por outro achocolatado ou cacau em pó, mas ajuste a quantidade de açúcar de acordo com seu gosto.

Versão Saudável da Receita

Use leite desnatado e creme de leite light para reduzir as calorias e a gordura.

Dá para vender essa receita?

Sim! Se você está pensando em vender, considere adicionar coberturas como chantilly ou chocolate ralado para atrair mais clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma panela antiaderente e um batedor de arame são ideais para misturar e cozinhar o chocolate quente sem complicações.

Principais dúvidas sobre a receita

Qual a melhor temperatura para preparar o chocolate quente?

Mantenha o fogo médio e ajuste conforme necessário para evitar que o leite ferva rapidamente.

Posso usar chocolate em pó em vez de Nescau?

Sim, você pode usar chocolate em pó, mas ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto.

O que fazer se o chocolate quente ficar muito grosso?

Adicione um pouco mais de leite e mexa bem para ajustar a consistência.

É possível fazer essa receita com leite vegetal?

Sim, o leite vegetal como a amêndoa de amêndoa ou soja pode ser usado como substituto do leite comum.

Como guardar o chocolate quente sobrante?

Armazene na geladeira por até 3 dias e reaqueça no fogão ou no micro-ondas antes de servir.