Como Fazer Creme de Abacate

Publicado em 24/7/2024 - 12h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como esta receita simples transforma o abacate em uma delícia cremosa e versátil, perfeita para sobremesas ou lanches.

Como Fazer Creme de Abacate

Com uma textura suave e um sabor irresistível, este creme pode ser servido como acompanhamento de frutas frescas ou como recheio para tortas e bolos.

Ingredientes

• 2 abacates maduros
• 1/2 xícara de leite condensado
• Suco de 1 limão
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Descasque e retire o caroço dos abacates.
2. Em um liquidificador, bata os abacates com o leite condensado, o suco de limão e a essência de baunilha até obter uma mistura cremosa.
3. Transfira para recipientes individuais e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Dicas Extras

• Conservação: Guarde o creme de abacate em um recipiente hermético na geladeira para mantê-lo fresco por até 2 dias.
• Variações Saudáveis: Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por iogurte grego natural adoçado com mel ou stevia.

Rendimento da Receita

Este creme de abacate rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, excluindo o tempo de refrigeração.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar um pouco de mel para um toque de doçura extra ou substitua o suco de limão por suco de laranja para um sabor cítrico diferente. Você também pode decorar com raspas de chocolate ou coco ralado antes de servir para uma apresentação mais sofisticada.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Resposta: Sim, você pode substituir o leite condensado por leite de coco para uma versão mais leve e vegana.

Quanto tempo o creme de abacate pode ser armazenado na geladeira?

Resposta: Ele pode ser armazenado por até 2 dias em um recipiente fechado na geladeira.

Posso congelar o creme de abacate?

Resposta: Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura e o sabor do creme.

O creme de abacate fica com gosto de limão?

Resposta: O suco de limão é usado para realçar o sabor e não fica dominante na receita final.

Posso adicionar outros ingredientes ao creme de abacate?

Resposta: Sim, você pode adicionar cacau em pó para fazer um creme de abacate com sabor de chocolate.

Benefícios da Receita

Desfrute dos benefícios do abacate, conhecido por ser rico em gorduras saudáveis que são ótimas para a saúde cardiovascular e para a pele. Incorporar abacate na dieta pode ajudar a reduzir o colesterol ruim e a aumentar o colesterol bom, além de fornecer vitaminas e minerais essenciais para o corpo.