Pão de Alho Fácil e Rápido para Churrasco

Publicado em 14/9/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um pão de alho fácil e rápido, perfeito para seu churrasco, com ingredientes simples e muito sabor!

Pão de Alho Fácil e Rápido para Churrasco

Oi, pessoal! Tudo bem? Hoje, vou ensinar como fazer um pão de alho delicioso, perfeito para acompanhar o churrasco do final de semana.

Essa receita é super fácil e não precisa de grandes habilidades na cozinha. Com alguns ingredientes simples, você vai impressionar a galera!

Esse pão é crocante por fora, macio por dentro, com aquele sabor de alho irresistível que todo mundo ama.

E o melhor: fica pronto rapidinho! Vamos lá?

Ingredientes

• Margarina ou manteiga (100g)
• Alho (2 dentes grandes, picados ou ralados)
• Salsinha fresca (2 colheres de sopa, picada)
• Sal (1 pitada)
• Pão francês ou baguete (2 unidades)
• Queijo muçarela ralado (100g) – opcional

Como Fazer Pão de Alho Fácil e Rápido para Churrasco | Modo de Preparo

1. Prepare a mistura de alho: Em uma tigela, misture a margarina (ou manteiga) com o alho ralado. Mexa bem até que o alho esteja incorporado à margarina.
2. Tempere: Acrescente a salsinha picada e a pitada de sal. Continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
3. Corte o pão: Pegue os pães e faça cortes diagonais, mas não corte até o final, para que as fatias permaneçam presas à base do pão.
4. Recheie: Com uma colher ou espátula, espalhe generosamente a mistura de alho entre as fatias do pão. Se quiser, coloque um pouco de queijo muçarela dentro dos cortes.
5. Leve ao forno: Coloque os pães em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
6. Sirva: Retire do forno e sirva quentinho, acompanhado do seu churrasco favorito.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção
• Carboidratos: 28g
• Proteínas: 6g
• Gorduras: 12g
• Fibras: 2g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 4 porções e o tempo total de preparo é de cerca de 20 minutos, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

O pão de alho é uma adaptação brasileira de uma tradição italiana, onde o pão é esfregado com alho fresco e azeite. No Brasil, o queijo e a margarina ganharam espaço e o tornaram um clássico do churrasco.

Dicas e Variações

Preparo correto

Espalhe bem a mistura de alho entre todas as fatias do pão, assim cada mordida terá bastante sabor!

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir a margarina por azeite de oliva para um sabor mais suave, ou adicionar pimenta calabresa para dar um toque picante.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, use pão integral e margarina light ou azeite de oliva no lugar da manteiga.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Embale os pães em alumínio após prepará-los e congele. Depois, é só vender para os clientes assarem em casa.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma boa faca de serra para cortar o pão e uma espátula pequena ajudam bastante na hora de rechear o pão com a mistura de alho.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso fazer o pão de alho na churrasqueira?

Sim! Basta enrolar o pão no papel alumínio e deixá-lo grelhar por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.

Posso usar margarina sem sal?

Sim, mas ajuste a quantidade de sal na mistura para não ficar sem sabor.

Posso congelar o pão de alho pronto?

Pode! Congele antes de assar e, quando for utilizar, leve direto ao forno.

Quanto tempo o pão de alho pode ficar no forno?

Em média, 10 a 12 minutos são suficientes para que fique dourado. Fique de olho para não queimar!

Posso fazer a receita com pão de forma?

Pode sim! Não ficará tão crocante, mas o sabor será o mesmo.