Repolho Cebola Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Publicado em 6/3/2025 - 21h07
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um delicioso Repolho Cebola Cremoso, com ingredientes simples e muito sabor!

Repolho Cebola Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Se você está buscando uma receita fácil, deliciosa e com ingredientes simples, então o Repolho Cebola Cremoso é perfeito para você! O repolho fica super macio e envolvido em um molho cremoso irresistível. Vamos direto ao preparo!

Ingredientes

• 2 cebolas picadas
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina ou azeite)
• 2 colheres de sopa de maionese
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• Metade de um repolho (pode ser o tradicional ou o roxo)
• 2 dentes de alho (opcional: triturado com azeite e sal)

Como Fazer Repolho Cebola Cremoso | Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça a manteiga e adicione as cebolas picadas e o alho (se estiver usando). Refogue até que fiquem bem macios e dourados.
2. Tempere com pimenta-do-reino e acrescente a maionese, mexendo bem para incorporar os ingredientes.
3. Adicione o creme de leite e misture até formar um molho homogêneo.
4. Corte o repolho em tiras finas e adicione à panela. Mexa bem para envolver todo o repolho no molho cremoso.
5. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos ou até que o repolho esteja macio e absorva bem os sabores.
6. Ajuste o sal e sirva ainda quente!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 250 kcal por porção
• Carboidratos: 10g
• Medida da porção: 200g
• Proteínas: 4g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 4 porções e leva aproximadamente 20 minutos para ficar pronta.

Você sabia disso?

O repolho roxo é uma excelente opção para essa receita, pois além de trazer uma cor vibrante ao prato, também é rico em antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que o repolho solte muita água, refogue ele separadamente antes de adicionar ao molho.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar pedaços de bacon crocante ou queijo ralado para dar um toque ainda mais especial!

Versão Saudável da Receita

Substitua a maionese por iogurte natural e utilize azeite no lugar da manteiga para uma versão mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Você pode preparar essa receita e vender por porções em marmitas fitness ou como acompanhamento em almoços caseiros.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma panela antiaderente ajuda a evitar que o creme grude e facilita na hora da limpeza.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar repolho inteiro na receita?

Sim, mas a quantidade de molho precisará ser ajustada para cobrir todo o repolho.

Como armazenar essa receita?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar o Repolho Cebola Cremoso?

Não é recomendado, pois o creme pode separar e mudar a textura ao descongelar.

Qual o melhor tipo de repolho para essa receita?

O repolho verde é o mais comum, mas o roxo também funciona muito bem.

Posso fazer sem maionese?

Sim, basta substituir por iogurte natural ou um pouco mais de creme de leite.