Salgadinho Fácil com Massa de Pastel

Publicado em 7/10/2024 - 17h03
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita de Salgadinho Fácil com Massa de Pastel. Aprenda a fazer em poucos passos esse lanche crocante e delicioso!

Salgadinho Fácil com Massa de Pastel

Oi, pessoal! Hoje, vou compartilhar uma receita prática e deliciosa que faz sucesso em qualquer lanche: Salgadinho Fácil com Massa de Pastel.

Este salgadinho é super simples de fazer e leva pouquíssimos ingredientes. A massa de pastel é a estrela, e o processo de preparo é rápido. Mesmo quem não tem muita experiência na cozinha vai tirar de letra!

Ingredientes

• Massa de pastel (1 pacote)
• Sal temperado (a gosto)
• Óleo para fritar (aproximadamente 500 ml)

Como Fazer Salgadinho Fácil com Massa de Pastel | Modo de Preparo

1. Abra a massa de pastel e corte-a em quadrados ou círculos, do tamanho que preferir.
2. Tempere levemente os pedaços com sal temperado, passando uma pitada em cada um.
3. Aqueça o óleo em uma panela funda até que esteja bem quente.
4. Frite os pedaços de massa aos poucos, virando-os para que fiquem dourados por igual.
5. Retire os salgadinhos do óleo e coloque-os sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
6. Sirva os salgadinhos ainda quentes e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 200 kcal (por porção)
• Carboidratos: 18g
• Proteínas: 3g
• Gorduras: 12g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende aproximadamente 20 salgadinhos e leva cerca de 30 minutos para ser preparada.

Você sabia disso?

A massa de pastel é uma das mais versáteis da culinária brasileira. Além de frituras, ela pode ser usada para fazer tortas rápidas e até lasanhas!

Dicas e Variações

Preparo correto

Corte a massa de pastel em tamanhos uniformes para garantir que todos os salgadinhos fritem por igual e fiquem bem crocantes.

Variação nos Ingredientes

Experimente polvilhar queijo parmesão ralado por cima dos salgadinhos assim que saírem do óleo, para dar um toque especial de sabor.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, você pode assar os salgadinhos no forno, pincelando um pouco de azeite sobre eles para garantir crocância.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Salgadinho com massa de pastel é fácil de fazer em grande quantidade e tem excelente margem de lucro para vender em lanchonetes ou eventos.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma tesoura de cozinha é excelente para cortar a massa de pastel rapidamente e sem esforço.

Principais dúvidas sobre a receita

Como cortar a massa de pastel corretamente?

Corte com uma faca bem afiada ou tesoura, sempre mantendo os pedaços do mesmo tamanho.

Posso usar outro tipo de tempero?

Sim! Você pode variar o tempero de acordo com seu gosto, usando pimenta, ervas secas ou tempero de alho.

É possível congelar esses salgadinhos?

Sim, você pode congelar a massa de pastel já cortada e temperada e fritar quando quiser.

Qual a melhor temperatura do óleo para fritar?

O óleo deve estar bem quente, entre 180ºC e 190ºC, para que os salgadinhos fritem rápido e fiquem crocantes.

Posso usar AirFryer para fritar?

Sim, a AirFryer funciona bem para deixar os salgadinhos crocantes e com menos óleo.