Sequilhos com Apenas 3 Ingredientes Super Fácil Derrete na Boca

Publicado em 8/2/2025 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer sequilhos com apenas 3 ingredientes! Receita fácil, rápida e deliciosa.

Sequilhos com Apenas 3 Ingredientes Super Fácil Derrete na Boca

Olá, pessoal! Eu sou a Rafaela Nery, mais conhecida como Rafa, e hoje eu trago uma receita daquelas que a gente ama: sequilhos com apenas 3 ingredientes! Esses biscoitinhos são fáceis de fazer, ficam crocantes por fora e desmancham na boca. Se você está procurando um lanche prático para acompanhar um café, essa é a escolha perfeita!

O preparo é simples, tudo acontece em uma única tigela, sem precisar de equipamentos sofisticados. E o melhor de tudo? Você só precisa de amido de milho, leite condensado e margarina (ou manteiga). Vamos para a receita?

Ingredientes

• Amido de milho (230g)
• Leite condensado (200g)
• Margarina ou manteiga sem sal (4 colheres de sopa)

Como Fazer Sequilhos com Apenas 3 Ingredientes | Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque 200g de amido de milho, 200g de leite condensado e 4 colheres de sopa de margarina. Mexa com uma colher ou espátula até os ingredientes começarem a se incorporar.
2. Ajuste a textura da massa: Se a massa estiver muito mole, adicione mais 30g de amido de milho aos poucos, até que ela fique mais consistente e fácil de modelar. Caso fique quebradiça e seca, adicione um pouco mais de margarina.
3. Modele os sequilhos: Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos, como se fossem nhoques. Para um toque especial, pressione levemente com um garfo ou o fundo de um copo para criar um desenho.
4. Prepare a forma: Unte uma assadeira com margarina e polvilhe farinha ou utilize papel manteiga para evitar que os sequilhos grudem.
5. Asse no forno: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos. Eles devem ficar clarinhos por cima e dourados por baixo.
6. Espere esfriar e armazene: Depois de assados, deixe os sequilhos esfriarem completamente antes de armazená-los em um pote hermético. Assim, eles duram até uma semana crocantes e deliciosos!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal por porção (aprox. 5 biscoitinhos)
• Carboidratos: 22g
• Gordura: 5g
• Proteína: 1g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 30 sequilhos, e o tempo total de preparo é de 30 minutos (10 minutos de preparo + 20 minutos de forno).

Você sabia disso?

Os sequilhos são um clássico da confeitaria brasileira, mas a receita tem origens portuguesas. No Brasil, eles ganharam versões simplificadas, como essa com apenas três ingredientes, tornando-se um dos biscoitos mais fáceis e saborosos para fazer em casa!

Dicas e Variações

Preparo correto

Se a massa estiver quebradiça e difícil de modelar, acrescente mais margarina. Se estiver muito mole, adicione mais amido de milho aos poucos até dar o ponto certo.

Variação nos Ingredientes

Que tal dar um toque especial? Acrescente coco ralado, raspas de limão ou gotas de chocolate à massa para um sabor extra!

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, substitua o leite condensado por leite condensado diet e a margarina por óleo de coco.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esses biscoitos são ótimos para vender, pois são fáceis de armazenar e têm boa durabilidade. Embale em saquinhos ou potes decorados e venda em cafeterias ou encomendas caseiras!

Utensílios que facilitam o preparo

• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Espátula ou colher de pau para misturar a massa
• Assadeira antiaderente ou papel manteiga para assar sem grudar
• Garfo ou copo para fazer o detalhe decorativo nos sequilhos

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim! A manteiga dá um sabor mais intenso e deixa os sequilhos ainda mais gostosos.

2. Meus sequilhos ficaram muito secos. O que fiz de errado?

Provavelmente, você colocou amido de milho demais. Acrescente mais margarina para corrigir.

3. Como armazenar os sequilhos para que fiquem crocantes?

Guarde em um pote hermético bem fechado, longe da umidade.

4. Dá para fazer sem leite condensado?

Não nessa versão, pois o leite condensado é o responsável pela textura e doçura.

5. Preciso pré-aquecer o forno?

Sim! O forno deve estar pré-aquecido a 180°C para que os sequilhos assem uniformemente.