Vitamina de Banana com Beterraba

Publicado em 19/7/2024 - 10h00
Por: Rafa Nery Rodrigues

Combinando o doce da banana madura com o suave sabor terroso da beterraba, esta receita não apenas satisfaz o paladar, mas também oferece benefícios nutricionais.

Vitamina de Banana com Beterraba

A textura cremosa e a cor vibrante tornam esta vitamina não apenas agradável aos olhos, mas também uma escolha energizante para qualquer momento do dia. Serve como um excelente complemento para o café da manhã ou lanche da tarde, sendo fácil de preparar e ideal para toda a família desfrutar.

Ingredientes

• 2 bananas da prata maduras
• Metade de uma beterraba pequena, descascada e cortada em cubos
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 200 ml de água gelada

Modo de Preparo

1. Coloque as bananas, a beterraba, o leite em pó e a água gelada no liquidificador.
2. Bata até obter uma mistura homogênea e com uma cor maravilhosa.
3. Sirva imediatamente, preferencialmente gelado, sem adição de açúcar devido à doçura natural dos ingredientes.

Dicas Extras

1. Preferência de Sabor: Experimente ajustar a quantidade de banana para variar o equilíbrio entre doçura e sabor terroso da beterraba.
2. Consistência Personalizada: Para uma vitamina mais cremosa, adicione mais leite em pó. Se preferir mais líquida, aumente a quantidade de água.
3. Adoçante Natural: Se desejar um toque extra de doçura, adicione mel ou açúcar mascavo durante o preparo.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente duas porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 5 minutos, garantindo uma vitamina rápida e prática.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar uma colher de chá de gengibre fresco ralado para um toque picante.
• Substitua o leite em pó por iogurte natural para uma versão mais cremosa e rica em probióticos.
• Acrescente algumas folhas de hortelã para um frescor adicional.

Dúvidas Sobre a Receita

A vitamina fica com gosto forte de beterraba?

A beterraba não domina o sabor da vitamina; seu sabor é suave e complementa bem a banana.

Posso substituir o leite em pó por leite líquido?

Sim, você pode substituir o leite em pó por leite líquido, mas ajuste a quantidade de líquido conforme necessário.

Qual é a melhor banana para usar nesta receita?

Bananas maduras da prata são ideais, pois são naturalmente mais doces.

A vitamina deve ser consumida imediatamente após o preparo?

Sim, para melhor aproveitamento dos nutrientes e sabor, recomenda-se consumir a vitamina logo após o preparo.

Posso congelar a beterraba antes de usar na vitamina?

Sim, congelar a beterraba pode facilitar o processo de preparo e conservação, mantendo-a fresca por mais tempo.

Benefícios da Receita

Esta vitamina oferece benefícios significativos para a saúde, especialmente devido à beterraba. Rica em antioxidantes, a beterraba ajuda a melhorar a saúde cardiovascular e a aumentar a resistência física. Incorporar beterraba em sua dieta regularmente pode contribuir para uma melhor saúde geral.