Massa de Pizza ou Torta com Maionese e Apenas 3 Ingredientes

Publicado em 22/2/2025 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Com apenas 3 ingredientes, essa massa de pizza ou torta é fácil, rápida e deliciosa. Aprenda agora e experimente em casa!

Massa de Pizza ou Torta com Maionese e Apenas 3 Ingredientes

Oi, pessoal! Aqui é a Rafa, e hoje eu trago uma receita incrível para quem ama praticidade na cozinha. Com apenas três ingredientes, você vai preparar uma massa de pizza ou torta deliciosa, fácil e muito rápida. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240 ml cada)
• 1 colher de chá de fermento em pó para bolo
• 180 g de maionese

Como Fazer Massa de Pizza ou Torta com Maionese | Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a farinha de trigo e o fermento. Misture bem.
2. Adicione a maionese aos poucos e comece a misturar com as mãos.
3. Continue amassando até formar uma massa homogênea. Se precisar, salpique um pouco de farinha para ajustar o ponto.
4. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, dando o formato desejado (redondo ou retangular).
5. Unte uma forma com azeite ou manteiga e coloque a massa aberta.
6. Espalhe molho de tomate sobre a massa e adicione o recheio de sua preferência.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal (por porção)
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 12g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende uma pizza média ou uma torta pequena e leva cerca de 40 minutos no total, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

A maionese substitui manteiga ou óleo na massa, garantindo maciez e praticidade sem precisar sovar demais.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para evitar que a massa fique pegajosa, adicione a farinha aos poucos até dar o ponto ideal.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir parte da farinha de trigo por integral para uma versão mais rústica.

Versão Saudável da Receita

Use maionese light e farinha de aveia para uma opção mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! É uma opção rápida e fácil para vender pizzas caseiras ou tortas salgadas.

Utensílios que facilitam o preparo

Uma espátula para abrir a massa e uma assadeira antiaderente ajudam no processo.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar qualquer tipo de farinha?

Sim! Mas se usar farinha com fermento, não precisa adicionar fermento extra.

A massa fica crocante ou macia?

Ela fica levemente crocante por fora e macia por dentro.

Posso congelar essa massa?

Sim! Congele a massa pré-assada para facilitar o preparo.

Qual o melhor recheio para essa pizza/torta?

O recheio é totalmente versátil! Pode ser queijo e presunto, frango, atum ou calabresa.

Posso fazer essa receita sem fermento?

Pode, mas a massa pode ficar mais densa. O fermento ajuda a deixá-la mais leve.