Pão Caseiro Fofinho e Fácil de Fazer
Aprenda a fazer um pão caseiro fofinho e delicioso com esta receita simples e rápida!
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Descubra como preparar um pão caseiro fofinho e fácil de fazer em casa, ideal para qualquer ocasião! Passo a passo detalhado e dicas especiais.
Pão Caseiro Fofinho e Fácil de Fazer
Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar uma receita incrível que vai transformar sua cozinha: um pão caseiro fofinho e fácil de fazer! Não precisa de sova, é só misturar os ingredientes e deixar a magia acontecer.
Com ingredientes simples como leite, açúcar, e um toque de margarina, você vai conseguir um pão que não só é fácil de preparar, mas também delicioso. Vamos direto ao ponto e começar essa jornada saborosa!
Ingredientes
- 1 xícara de leite (240 ml)
- ½ xícara de açúcar (100 g)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga (30 g)
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
- 1 colher de café de sal
- 4½ xícaras de farinha de trigo (600 g)
Como Fazer Pão Caseiro Fofinho e Fácil de Fazer | Modo de Preparo
- Misture os ingredientes líquidos: Em um recipiente, adicione o leite, o açúcar, o ovo e a margarina. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e o sal: Acrescente o fermento e o sal à mistura líquida e mexa até combinar.
- Incorpore a farinha: Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos. No início, use um fouet para misturar, mas depois, coloque as mãos na massa.
- Ajuste a textura: Adicione a farinha até que a massa fique levemente úmida, mas não pegajosa. Isso deve levar cerca de 4 a 5 minutos de mistura.
- Deixe a massa crescer: Cubra a massa com um pano e coloque-a em um local morno. Deixe crescer até dobrar de tamanho, o que pode levar de 1 a 2 horas.
- Modele os pãezinhos: Após o crescimento, coloque a massa na bancada e modele os pãezinhos em bolinhas de cerca de 60 g cada. Coloque-os em uma forma untada.
- Deixe crescer novamente: Cubra os pãezinhos e deixe-os crescer por mais 30 a 40 minutos.
- Prepare para assar: Misture uma gema com 2 colheres de sopa de leite e pincele sobre os pãezinhos.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que estejam dourados.
- Finalização: Retire do forno, pincele um pouco de margarina ou leite condensado e, se desejar, adicione coco ralado.
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 300 kcal
- Carboidratos: 45 g
- Proteína: 8 g
- Gordura: 12 g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 12 pãezinhos e o tempo total de preparo, incluindo o crescimento, é de cerca de 3 horas.
Você sabia disso?
A receita de pão caseiro remonta a milhares de anos e, em muitas culturas, é um símbolo de hospitalidade e acolhimento. Cada região tem sua própria versão, refletindo ingredientes locais e tradições familiares.
Dicas e Variações
Preparo correto
Certifique-se de que o leite esteja morno ao misturá-lo com o fermento, pois isso ajuda na ativação do fermento e na leveza do pão.
Variação nos Ingredientes
Experimente adicionar ervas secas ou queijos à massa para um pão com sabores diferentes. O alecrim e o queijo parmesão são ótimas opções!
Versão Saudável da Receita
Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral ou adicione sementes como chia ou linhaça à massa para aumentar o valor nutricional.
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Pães caseiros são sempre um sucesso. Embale bem e ofereça aos amigos ou nas redes sociais. O sabor caseiro é um grande atrativo.
Utensílios que facilitam o preparo
Uma batedeira com gancho para massas pode facilitar a mistura dos ingredientes, especialmente se você estiver fazendo uma grande quantidade.
Principais dúvidas sobre a receita
O que fazer se a massa não crescer?
Verifique se o fermento está ativo. Se a água ou o leite estavam muito quentes, podem ter matado o fermento.
Posso usar fermento químico em vez de biológico?
Não é recomendado, pois o fermento biológico é responsável pela leveza e textura do pão.
Quanto tempo posso armazenar o pão?
O pão caseiro pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias. Para conservar por mais tempo, congele.
Como saber se o pão está assado?
O pão deve estar dourado e, ao bater levemente na parte de baixo, deve produzir um som oco.
É normal a massa ficar pegajosa?
Sim, é normal que a massa seja um pouco pegajosa, mas deve ser possível manuseá-la. Adicione farinha aos poucos, se necessário.
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