Bolo Simples com Beijinho
Este bolo é ideal para servir em reuniões familiares, festas de aniversário ou simplesmente como uma sobremesa saborosa.
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Sua aparência é atraente, com uma cobertura de beijinho que não só embeleza o bolo, mas também adiciona um sabor doce e levemente crocante.
Bolo Simples com Beijinho
Você pode apreciá-lo com uma xícara de café ou chá, tornando-o uma opção versátil para diferentes momentos.
Para fazer o Bolo Simples com Beijinho, você vai precisar de ingredientes básicos e um modo de preparo simples.
Vamos ver os detalhes dessa receita deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes
- 3 copos de farinha de trigo
- 2 copos de açúcar
- 3 colheres de margarina ou manteiga
- 4 ovos
- 300 ml de leite
- 1 colher de fermento em pó
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 50 g de coco ralado
- Cravos-da-índia (opcional, para decorar)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos, a margarina e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e bata novamente.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento, batendo até a massa ficar uniforme.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
- Cozinhe em fogo baixo até a mistura ficar cremosa e com uma consistência desejada.
- Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de beijinho. Decore com cravos, se desejar.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total para preparar e assar o bolo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de preparo da cobertura.
Dicas para Variar na Receita
Você pode adicionar pedaços de chocolate à massa para uma versão ainda mais doce. Outra variação é substituir o coco ralado por chocolate granulado na cobertura, se preferir uma alternativa.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a margarina por manteiga?
Sim, você pode usar manteiga no lugar da margarina. A textura e o sabor do bolo podem variar ligeiramente.
O que fazer se a massa do bolo estiver muito líquida?
Certifique-se de adicionar a farinha aos poucos e verificar a consistência. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para ajustar.
Posso usar outro tipo de cobertura?
Sim, você pode experimentar coberturas diferentes, como chocolate ou frutas, se preferir.
Qual o segredo para um bolo fofinho?
Certifique-se de não bater demais a massa e siga as proporções dos ingredientes. O fermento é crucial para a textura.
Como posso saber se o bolo está pronto?
Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e retire. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Benefícios da Receita
O coco ralado usado na cobertura do Bolo Simples com Beijinho é uma excelente fonte de fibra e minerais. Além de melhorar a textura da cobertura, o coco traz benefícios para a saúde digestiva e ajuda na manutenção da pele saudável. Incorporar coco na dieta pode ser uma forma deliciosa de aproveitar suas propriedades nutricionais.
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