Bolo Simples com Beijinho

Publicado em 26/8/2024 - 22h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Sua aparência é atraente, com uma cobertura de beijinho que não só embeleza o bolo, mas também adiciona um sabor doce e levemente crocante.

Bolo Simples com Beijinho

Você pode apreciá-lo com uma xícara de café ou chá, tornando-o uma opção versátil para diferentes momentos.

Para fazer o Bolo Simples com Beijinho, você vai precisar de ingredientes básicos e um modo de preparo simples.

Vamos ver os detalhes dessa receita deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes

• 3 copos de farinha de trigo
• 2 copos de açúcar
• 3 colheres de margarina ou manteiga
• 4 ovos
• 300 ml de leite
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 50 g de coco ralado
• Cravos-da-índia (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata os ovos, a margarina e o leite até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o açúcar e bata novamente.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e o fermento, batendo até a massa ficar uniforme.
5. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 45 minutos, ou até que um palito saia limpo.
6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
7. Cozinhe em fogo baixo até a mistura ficar cremosa e com uma consistência desejada.
8. Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a mistura de beijinho. Decore com cravos, se desejar.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 12 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar e assar o bolo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de preparo da cobertura.

Dicas para Variar na Receita

Você pode adicionar pedaços de chocolate à massa para uma versão ainda mais doce. Outra variação é substituir o coco ralado por chocolate granulado na cobertura, se preferir uma alternativa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir a margarina por manteiga?

Sim, você pode usar manteiga no lugar da margarina. A textura e o sabor do bolo podem variar ligeiramente.

O que fazer se a massa do bolo estiver muito líquida?

Certifique-se de adicionar a farinha aos poucos e verificar a consistência. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para ajustar.

Posso usar outro tipo de cobertura?

Sim, você pode experimentar coberturas diferentes, como chocolate ou frutas, se preferir.

Qual o segredo para um bolo fofinho?

Certifique-se de não bater demais a massa e siga as proporções dos ingredientes. O fermento é crucial para a textura.

Como posso saber se o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e retire. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.

Benefícios da Receita

O coco ralado usado na cobertura do Bolo Simples com Beijinho é uma excelente fonte de fibra e minerais. Além de melhorar a textura da cobertura, o coco traz benefícios para a saúde digestiva e ajuda na manutenção da pele saudável. Incorporar coco na dieta pode ser uma forma deliciosa de aproveitar suas propriedades nutricionais.