Receita de Enroladinho de Salsicha Simples e Fácil
Com uma massa macia e um recheio saboroso de salsicha, esses enroladinhos são práticos e versáteis.
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Eles podem ser servidos quentinhos e crocantes, acompanhados de molhos variados, tornando-se irresistíveis para qualquer paladar.
Receita de Enroladinho de Salsicha Simples e Fácil
A aparência dourada e o sabor suculento fazem dessa receita um sucesso garantido. Além disso, é uma ótima maneira de inovar nos lanches e surpreender sua família e amigos com uma preparação simples e deliciosa.
Ingredientes
- 500 gramas de salsicha
- 240 ml de água
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de sal
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Cozinhe 500 gramas de salsicha em água fervente por 3 minutos.
- Em outra panela, ferva 240 ml de água, meia xícara de leite, uma colher de sopa de manteiga e uma colher de chá de sal.
- Acrescente uma xícara e meia de farinha de trigo e mexa até formar uma massa.
- Sove a massa até esfriar, depois abra-a bem.
- Adicione metade de uma salsicha sobre a massa aberta e enrole.
- Passe o enroladinho no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Frite os salgadinhos em óleo quente até dourar.
Dicas Extras
- Escolha da Salsicha Experimente usar salsichas de diferentes sabores, como salsicha de frango, peru ou até mesmo salsichas defumadas para dar um toque especial à receita.
- Temperos na Massa Adicione temperos como orégano, manjericão ou alho em pó à massa para um sabor adicional.
- Recheios Variados Além da salsicha, você pode adicionar outros recheios como queijo, pedaços de bacon ou legumes para diversificar.
- Empanado Crocante Para um empanado mais crocante, passe os enroladinhos duas vezes no ovo batido e na farinha de rosca.
- Assando ao Invés de Fritar Se preferir uma versão mais saudável, asse os enroladinhos em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 20 enroladinhos.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione queijo ao recheio para um sabor extra.
- Use diferentes tipos de salsicha, como de frango ou peru.
- Experimente temperar a massa com ervas finas para um toque especial.
Dúvidas Sobre a Receita
Quanto tempo devo cozinhar as salsichas?
As salsichas devem ser cozidas por 3 minutos em água fervente.
Posso usar outro tipo de farinha?
A farinha de trigo é a mais indicada, mas você pode experimentar com farinha sem glúten.
Como armazenar os enroladinhos?
Guarde os enroladinhos em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Posso assar os enroladinhos em vez de fritar?
Sim, você pode assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Qual é o melhor óleo para fritar?
Use óleo de canola ou óleo de girassol para fritar os enroladinhos.
Benefícios da Receita
A salsicha, um dos ingredientes principais, pode ser uma boa fonte de proteínas e ferro. Esses nutrientes são essenciais para a construção muscular e o transporte de oxigênio no corpo. Além disso, o consumo moderado de salsicha pode contribuir para uma dieta equilibrada quando combinado com outros alimentos saudáveis.
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