Deliciosa Sobremesa Gelada em Poucos Minutos

Publicado em 14/11/2024 - 16h02
Por: Rafa Nery Rodrigues

Prepare essa sobremesa gelada em minutos e surpreenda sua família. Fácil, prática e deliciosa!

Deliciosa Sobremesa Gelada em Poucos Minutos

Oi, pessoal! Preparados para aprender uma receita super prática e deliciosa? Hoje vou compartilhar com vocês uma sobremesa gelada que fica pronta em pouquíssimos minutos e vai surpreender todo mundo!

O melhor dessa receita é que ela é fácil, rápida e não vai ao fogo. Com apenas alguns ingredientes simples, você cria uma sobremesa incrível, que derrete na boca. Vamos começar?

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 xícara de leite em pó (240ml)
• 300ml de leite
• 2 pacotinhos de gelatina incolor sem sabor (12g cada)
• 1 colher de chá de óleo (para untar a forma)

Como Fazer Deliciosa Sobremesa Gelada em Poucos Minutos | Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina: Comece hidratando e dissolvendo os dois pacotinhos de gelatina incolor conforme as instruções da embalagem. Isso é essencial para garantir que a sobremesa tenha a textura firme que queremos.
2. Bata os ingredientes: Coloque no liquidificador o leite condensado, creme de leite, leite em pó, leite e a gelatina dissolvida. Bata tudo por 2 a 3 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
3. Prepare a forma: Unte uma forma com um pouco de óleo, pode ser de alumínio ou plástico, como preferir.
4. Despeje a mistura: Transfira a mistura batida para a forma untada. Dê uma leve batida na forma para tirar o ar e garantir que a sobremesa fique bem compacta.
5. Leve à geladeira: Coloque a forma na geladeira e deixe por cerca de 3 horas para que a sobremesa ganhe consistência.
6. Finalização: Depois de 3 horas, retire da geladeira e desenforme. Para dar um toque final, polvilhe um pouco de leite em pó por cima e decore com frutas cristalizadas ao redor. Agora é só servir e se deliciar!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: Aproximadamente 250 kcal por porção
• Carboidrato: 30g
• Proteína: 5g
• Gorduras totais: 15g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

Essa receita rende cerca de 8 porções e o tempo total de preparo, incluindo a geladeira, é de aproximadamente 3 horas e 15 minutos.

Você sabia disso?

A gelatina incolor é uma ótima aliada para dar textura a sobremesas geladas sem alterar o sabor! Ela deixa a receita mais firme e deliciosa sem perder a leveza.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de bater bem os ingredientes no liquidificador para garantir que a mistura fique homogênea e sem pedaços.

Variação nos Ingredientes

Se preferir, substitua o leite em pó por leite condensado em maior quantidade para uma versão mais doce e cremosa.

Versão Saudável da Receita

Use leite desnatado e creme de leite light para reduzir a quantidade de gordura, e substitua o açúcar do leite condensado por adoçante.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa sobremesa tem um ótimo apelo visual e é deliciosa, ideal para quem deseja vender em porções ou até em festas.

Utensílios que facilitam o preparo

Um bom liquidificador é essencial para bater os ingredientes de forma eficiente. Além disso, uma forma de silicone facilita bastante na hora de desenformar.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

1. A gelatina precisa ser dissolvida?

Sim, a gelatina deve ser hidratada e dissolvida conforme as instruções na embalagem para garantir que a sobremesa fique firme.

2. Posso substituir o creme de leite?

Sim, você pode substituir o creme de leite por creme de leite light ou até por leite condensado de baixo teor de gordura, dependendo do seu gosto.

3. Quanto tempo a sobremesa precisa ficar na geladeira?

Deixe a sobremesa na geladeira por cerca de 3 horas, até que ela atinja a consistência firme.

4. Posso adicionar outros sabores à receita?

Sim! Você pode adicionar essência de baunilha ou até trocar o leite em pó por achocolatado para dar um toque diferente.

5. Essa receita pode ser feita com antecedência?

Sim, ela é ótima para fazer de véspera e deixar pronta para o dia seguinte. Ela ficará ainda mais gostosa após algumas horas de geladeira.