Salada de Frutas com Creme de Maracujá Fácil e Refrescante

Publicado em 29/10/2024 - 14h00
Por: Brenna Soares

Vamos preparar uma salada de frutas com creme de maracujá que é simplesmente irresistível.

Salada de Frutas com Creme de Maracujá Fácil e Refrescante

Perfeito para qualquer momento do dia, você vai adorar o resultado final.

Ingredientes

• Morangos (150g)
• Bananas nanicas (2 unidades)
• Maçã picada (1 unidade)
• Manga picada (1 unidade)
• Uvas sem sementes cortadas ao meio (100g)
• Kiwi picado (1 unidade)
• Suco de meio limão
• Polpa de maracujá (1 unidade)
• Leite condensado (1 caixinha de 395g)
• Creme de leite (1 caixinha de 200g)

Modo de Preparo

1. Comece higienizando e picando as frutas. Corte os morangos, bananas, maçã, manga, uvas e kiwi em alguns pequenos.
2. Coloque as frutas picadas em um recipiente grande. Esprema o suco de meio limão sobre as bananas e a maçã para evitar que escureçam.
3. No liquidificador, adicione a polpa do maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata tudo até formar um creme homogêneo.
4. Despeje o creme de maracujá sobre as frutas no recipiente. Misture tudo delicadamente para incorporar o creme nas frutas.
5. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir. A salada de frutas fica ainda mais gostosa geladinha.

Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 250 kcal (porção de 150g)
• Carboidratos : 35g
• Proteínas : 3g
• Gorduras : 9g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 6 porções e o tempo total de preparo é de 20 minutos, sem contar o tempo de geladeira.

Você sabia disso?

O maracujá é conhecido por ser uma fruta calmante, mas, além disso, também é rico em vitamina C e antioxidantes. Uma combinação perfeita para dar um toque especial na sua salada de frutas.

Dicas e Variações

Preparar correto

É importante higienizar bem as frutas antes de cortá-las e misturá-las. Assim, você garante uma salada de frutas mais saudável e fresca.

Variação nos Ingredientes

Você pode trocar ou adicionar outras frutas como abacaxi, pera, ou até mesmo usar frutas vermelhas para dar um toque especial em sua salada. Só cuidado com frutas que podem amargar com o creme, como o mamão.

Versão Saudável da Receita

Se quiser uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado light ou iogurte natural. O creme de maracujá continua delicioso, mas com menos calorias.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! Uma salada de frutas com creme de maracujá é ótima para quem trabalha com delivery de sobremesas. Você pode preparar em porções individuais e embalar em potinhos.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador é essencial para fazer o creme de maracujá. Além disso, uma faca afiada para cortar as frutas e uma tigela grande para misturar tudo sem fazer bagunça são ideais.

Principais dúvidas sobre a receita

Como evitar que as frutas amarguem?

Evite usar mamão, melão e abacaxi na salada com creme de maracujá, pois essas frutas podem amargar.

Posso fazer essa salada de frutas no dia anterior?

Sim, você pode, mas recomendo adicionar o creme de maracujá na hora de servir para que as frutas não fiquem muito moles.

Posso congelar uma salada de frutas com creme de maracujá?

Não é recomendado, pois as frutas podem perder a textura e o creme separar após o descongelamento.

Qual a melhor fruta para usar na salada?

Frutas mais firmes, como maçã, kiwi e manga, são ótimas escolhas para manter a textura da salada.

O creme de maracujá pode ser usado em outras sobremesas?

Com certeza! Esse creme fica ótimo em tortas, bolos ou até mesmo como recheio de pavês.