Arroz Soltinho e Pronto em 1 Minuto na Panela de Pressão


Arroz Soltinho e Pronto em 1 Minuto na Panela de Pressão

Olá, pessoal! Vamos direto ao ponto: hoje vou te ensinar a fazer aquele arroz soltinho e bem temperado que fica pronto num piscar de olhos.


Arroz Soltinho e Pronto em 1 Minuto na Panela de Pressão

Compartilhe:
Brenna Soares


É perfeito para quem precisa de rapidez sem abrir a mão do sabor.



Publicidade

Arroz Soltinho e Pronto em 1 Minuto na Panela de Pressão

Com cebola e alho, ela traz aquele gostinho caseiro especial que realça ainda mais o prato.

Ingredientes

  • Óleo (2 colheres de sopa)
  • Cebola (1/2 unidade pequena, picada)
  • Alho (2 dentes, picados)
  • Arroz (2 copos)
  • Água (3 copos, mesma medida usada para o arroz)
  • Sal (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Preparação do Arroz: Comece lavando bem o arroz e deixe escorrer até secar um pouco. Lavar é opcional, mas ajuda a deixar o arroz ainda mais soltinho.
  2. Refogando os Temperos: Em uma panela de pressão, adicione o óleo e leve ao fogo médio. Adicione a cebola picada e os dentes de alho, refogando até que obtenha dourados e liberem aquele aroma.
  3. Refogando o Arroz: Adicione o arroz escorrido à panela e mexa bem. Continue refogando por alguns minutos, até que o arroz comece a ficar levemente transparente. Tempere com sal a gosto.
  4. Adicionando a Água: Distribua os 3 copos de água na panela, misturando bem para garantir que o sal e os temperos sejam bem distribuídos.
  5. Cozimento na Pressão: Tampe a panela de pressão. Quando pegar pressão, conte 1 minuto e 10 segundos exatos. Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir.
  6. Finalizando: Abra a panela e solte o arroz com um garfo, ele ficará soltinho e no ponto ideal!

Veja a Receita em Vídeo

ARROZ SOLTINHO FEITO NA PANELA DE PRESSÃO EM 1 MINUTO

Informação Nutricional

  • Calorias: 280 kcal
  • Carboidratos: 45 g
  • Medida: 150 g (por porção)
  • Proteína: 4 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 4 porções e o tempo total de preparo é de 10 minutos, incluindo o tempo de preparo e preparo dos ingredientes.

Publicidade




Você sabia disso?

O arroz feito na panela de pressão não apenas economiza tempo, mas também ajuda a manter mais nutrientes no grão. O cozimento rápido reduz a perda de minerais e vitaminas, mantendo o arroz saboroso e nutritivo.

Dicas e Variações

Preparar correto

Mexa bem o arroz durante o refogado para que todos os grãos fiquem temperados e que a água seja bem absorvida. Isso ajuda a obter um arroz mais soltinho no final.

Variação nos Ingredientes

Adicione cenoura ralada ou ervilha junto com o arroz antes de cozinhar para um toque de cor e sabor. Também pode incluir temperos como louro ou pimentão picado.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, experimente usar arroz integral. O processo é o mesmo, mas ajuste o tempo de pressão para cerca de 7 a 8 minutos.

Publicidade




Dá para vender essa receita?

Sim! O arroz soltinho é um acompanhamento perfeito para marmitas e combina com diferentes tipos de pratos. É fácil de armazenar e conservar bem o sabor.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar uma panela de pressão elétrica torna o controle do tempo de cozimento ainda mais fácil e seguro, principalmente para quem está aprendendo. Colheres de madeira ou silicone também ajudam a mexer o arroz sem danificar a panela.

Principais dúvidas sobre a receita

Por que o arroz fica grudado na panela de pressão?

Se o tempo de cozimento for maior que o indicado, o arroz pode passar do ponto e grudar. Respeite o tempo de 1 minuto e 10 segundos após pegar a pressão.

Posso fazer com arroz integral?

Sim, você pode aumentar o tempo para cerca de 7 a 8 minutos, já que o arroz integral leva mais tempo para cozinhar.

Publicidade




Qual a quantidade de água ideal para o arroz na panela de pressão?

A medida é sempre um copo a mais do que uma quantidade de arroz. Exemplo: 2 copos de arroz, 3 copos de água.

O arroz precisa ser lavado antes de cozinhar?

Lavar é opcional, mas ajuda a retirar o excesso de amido, deixando o arroz mais soltinho.

Por que o arroz precisa sair a pressão sozinho?

Para que o cozimento finalize corretamente. Soltar a pressão antes do tempo pode interromper o intervalo, resultando em grãos mais duros.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Palitinhos de Tapioca com Queijo Rápido, Fácil e Apenas 3 Ingredientes

Palitinhos de Tapioca com Queijo: Rápido, Fácil e Apenas 3 Ingredientes

Almoço Rápido e Barato Receita Única em Apenas 15 Minutos

Almoço Rápido e Barato: Receita Única em Apenas 15 Minutos

Arroz com Pequi Receita Tradicional com Sabor do Cerrado

Arroz com Pequi: Receita Tradicional com Sabor do Cerrado

Como Transformar um Panetone Simples em um Gourmet de Ninho com Nutella Irresistível

Como Transformar um Panetone Simples em um Gourmet de Ninho com Nutella Irresistível

Feijão Andu Prático e Saboroso

Feijão Andu Prático e Saboroso

Panqueca de Leite Condensado para Adoçar Seu Dia

Panqueca de Leite Condensado para Adoçar Seu Dia

Crocância sem erro: aprenda a fazer Cebola Crispy perfeita

Crocância sem erro: aprenda a fazer Cebola Crispy perfeita

Arroz de Sobras com Queijo no Forno

Arroz de Sobras com Queijo no Forno

Filé de Sardinha Limpo: Simples, Prático e Perfeito!

Filé de Sardinha Limpo: Simples, Prático e Perfeito!

Últimas Publicações