Macarrão Rápido e Saboroso em Uma Panela Só

Publicado em 9/11/2024 - 22h08
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como fazer um macarrão delicioso e rápido em uma panela só. Perfeito para um jantar prático e cheio de sabor. Veja a receita!

Macarrão Rápido e Saboroso em Uma Panela Só

Oi, pessoal! Sejam bem-vindos ao meu blog! Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de Macarrão Rápido e Saboroso em Uma Panela Só. Ideal para quem procura algo prático e gostoso, esse prato vai surpreender vocês com seu sabor e simplicidade!

Essa receita é super fácil de fazer e ideal para quem tem pouco tempo ou quer um jantar sem complicação. Com ingredientes simples e um processo direto, o macarrão vai ficar incrível, e tudo em uma panela só. Vamos lá, não tem segredo!

Ingredientes

• 250g de macarrão (pode ser o tipo de sua preferência, como parafuso, penne ou espaguete)
• 3 dentes de alho picados
• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 tomate pequeno picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 colher de sopa de sal (ajustar a gosto)
• 1 colher de chá de tempero completo
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de milho
• 1 cenoura ralada
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de coentro (ou salsinha e cebolinha, se preferir)
• Batata palha (opcional, para finalizar)

Como Fazer Macarrão Rápido e Saboroso em Uma Panela Só | Modo de Preparo

1. Cozinhe o macarrão: Em uma panela com água e sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente, ou seja, firme, sem estar molengo. Depois, reserve.
2. Prepare o refogado: Em outra panela, adicione o óleo e o alho picado. Deixe dourar levemente.
3. Frango: Adicione o frango cortado em cubos na panela e refogue até ficar bem dourado. Tempere com colorau, sal e o tempero completo. Cozinhe até que o frango esteja bem fritinho.
4. Vegetais: Coloque o tomate e a cebola picados e mexa bem. Não é necessário adicionar água, pois a cebola soltará um pouco de líquido.
5. Desfie o frango: Após o frango cozinhar completamente, use o liquidificador para desfiá-lo rapidamente (pulsando algumas vezes). Se preferir, pode desfiá-lo manualmente com um garfo.
6. Misture os ingredientes: Volte com o frango desfiado para a panela e adicione o milho, ervilha, cenoura ralada e o macarrão cozido. Misture bem.
7. Finalize: Adicione a maionese e o coentro (ou outro tempero de sua preferência). Mexa até ficar tudo bem incorporado.
8. Serviço: Coloque em uma travessa e, se desejar, finalize com batata palha para um toque crocante. Sirva quente e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 540 kcal
• Carboidrato: 72g
• Proteína: 40g
• Gordura: 18g
• Fibra: 5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende 4 porções e leva cerca de 30 minutos para ficar pronta, perfeita para quem está com pressa mas não abre mão de uma refeição gostosa.

Você sabia disso?

O macarrão foi inventado na China e só ganhou popularidade no ocidente após ser trazido para a Itália por Marco Polo, no século XIII. A versão com frango e legumes é uma adaptação prática, rápida e nutritiva para o dia a dia!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de não cozinhar demais o macarrão. Ele deve estar al dente, ou seja, ainda firme. Isso ajuda a manter a textura no prato final.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o frango por carne moída, linguiça calabresa ou até tofu para uma versão vegetariana.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, use maionese light ou iogurte natural. Além disso, você pode adicionar mais vegetais como abobrinha ou brócolis.

Dá para Vender essa Receita?

Sim, o macarrão é uma ótima opção para vender! Ele é simples, rápido de fazer e agrada a maioria das pessoas. Você pode até fazer porções individuais.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma panela grande e uma espátula de silicone para mexer o macarrão sem danificar o fundo da panela. O liquidificador também é essencial para desfiar o frango de forma rápida.

Principais dúvidas sobre a receita

O que é macarrão al dente?

Macarrão al dente é aquele que é cozido por tempo suficiente para ficar firme, sem ser mole. Ele mantém melhor a textura e não fica encharcado.

Posso usar outro tipo de macarrão?

Sim, essa receita pode ser feita com qualquer tipo de macarrão, como penne, espaguete ou até fusilli, como sugerido.

Posso adicionar mais legumes ao prato?

Claro! Cenoura, brócolis, abobrinha, ou até couve-flor são ótimos adicionais e tornam o prato mais nutritivo.

Como posso substituir o frango?

Você pode substituir o frango por carne de boi, linguiça calabresa, ou até uma versão vegetariana com cogumelos ou tofu.

Posso fazer a receita com antecedência?

Sim, você pode preparar tudo e deixar na geladeira. Apenas reaqueça antes de servir, e se quiser, adicione mais maionese ou temperos.