Esta sobremesa foi criada para ser super cremosa combinando sabores de coco e chocolate

Publicado em 27/11/2024 - 22h08
Por: Rafa Nery Rodrigues

uma deliciosa sobremesa cremosa de coco e chocolate, com duas camadas irresistíveis que conquistam todos os paladares!

Esta sobremesa foi criada para ser super cremosa combinando sabores de coco e chocolate

Ei, pessoal! Se você está em busca de uma sobremesa fácil e deliciosa, chegou ao lugar certo! Esta receita traz uma combinação perfeita de coco e chocolate, com uma textura super cremosa que vai conquistar todo o mundo.

A receita é simples de fazer, ideal para quem gosta de algo doce sem perder tempo na cozinha. Vamos trabalhar com ingredientes super acessíveis e com um toque especial que faz toda a diferença.

Ingredientes

Primeira Parte:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 200ml de leite de coco
• 100g de coco ralado
• 1 pacotinho (12g) de gelatina sem sabor e incolor, dissolvida conforme instruções do pacote

Segunda Parte:

• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
• 1 xícara (200ml) de achocolatado em pó
• 1 pacotinho (12g) de gelatina sem sabor e incolor, dissolvida conforme instruções do pacote

Medida da forma : 20cm de diâmetro.

Como Fazer Esta Sobremesa Super Cremosa | Modo de Preparação

1. Primeira Parte : Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e o coco ralado. Bata até que a mistura seja bem aquosa.
2. Adicione a gelatina já dissolvida na mistura. Bata novamente para incorporar bem todos os ingredientes.
3. Transfira a mistura para uma forma de 20cm. Leve à geladeira e deixe gelar por cerca de 2 horas, ou até que fique firme.
4. Segunda Parte : Em outro liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o achocolatado em pó. Bata até que a mistura fique bem cremosa.
5. Adicione a gelatina dissolvida e bata novamente para misturar bem.
6. Após a primeira parte da sobremesa ter gelado, despeje cuidadosamente a segunda camada sobre a primeira camada já firme.
7. Deixe na geladeira por mais 2 horas ou até que a sobremesa fique bem firme e cremosa.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : Aproximadamente 350 kcal por porção
• Carboidratos : 45g
• Proteínas : 6g
• Gorduras totais : 20g

Rendimento e Tempo Total de Preparação

O rendimento dessa receita é de aproximadamente 8 a 10 porções. O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, mas o tempo de geladeira é de 4 horas (2 horas para cada camada).

Você sabia disso?

Sabia que o leite de coco é um excelente substituto para o leite comum nas receitas brasileiras? Ele adiciona uma cremosidade incrível e um sabor único, perfeito para sobremesas como esta!

Dicas e Variações

Preparar Correto

É importante bater bem as camadas para garantir uma mistura homogênea, e sempre dissolver a gelatina conforme as instruções para evitar que fique com textura granulada.

Variação nos Ingredientes

Se você preferir, pode substituir o coco ralado por raspas de chocolate para uma versão ainda mais chinesa.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais leve, você pode substituir o creme de leite por iogurte grego sem açúcar e o leite condensado por leite condensado light.

Dá para Vender Essa Receita?

Com certeza! Esta sobremesa super cremosa é um sucesso em festas e pode ser vendida em porções individuais ou em formatos maiores.

Utensílios que facilitam o preparo

Utilizar um liquidificador potente irá garantir que as camadas fiquem bem cremosas. Além disso, uma forma de fundo adquirida facilita na hora de desenformar a sobremesa.

Principais Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso fazer essa sobremesa com chocolate branco?

Sim, você pode substituir o achocolatado por chocolate branco derretido, criando uma versão mais suave e cremosa.

2. Preciso usar gelatina sem sabor?

Sim, a gelatina é essencial para dar firmeza à sobremesa. Não substitui por outro ingrediente.

3. Posso usar leite de vaca no lugar do leite de coco?

O leite de coco dá a cremosidade e o sabor tropical da receita, mas você pode usar leite comum caso prefira.

4. Quanto tempo a sobremesa deve ficar na geladeira?

A sobremesa deve ficar pelo menos 4 horas na geladeira para firmar completamente.

5. Posso adicionar frutas à sobremesa?

Sim, uma camada de frutas como morangos ou framboesas pode adicionar um toque fresco à receita.