Incrível Sorvete de Morango no Liquidificador

Publicado em 1/3/2025 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um sorvete de morango incrível, sem sorveteira e com poucos ingredientes! Receita rápida e deliciosa.

Incrível Sorvete de Morango no Liquidificador

Oi pessoal! Eu sou a Rafa e hoje vou te ensinar a fazer um sorvete caseiro de morango super fácil, sem complicação e com poucos ingredientes. Ele fica muito cremoso e é perfeito para refrescar nos dias quentes. A criançada adora, e o melhor: você não precisa de sorveteira!

Ingredientes

• 500g de morangos (higienizados e picados)
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 caixinhas de creme de leite (400g no total)
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 500ml de leite integral

Como Fazer Sorvete de Morango | Modo de Preparo

1. Corte os morangos em pedaços pequenos para facilitar na hora de bater.
2. No liquidificador, coloque os morangos picados, o leite em pó, o creme de leite, o leite condensado e o leite integral.
3. Bata tudo por aproximadamente 2 minutos ou até formar uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura em potes com tampa (de preferência aqueles de sorvete) e leve ao congelador.
5. Deixe congelar por cerca de 4 horas ou até que o sorvete esteja bem firme.
6. Sirva e aproveite essa delícia caseira!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 320 kcal por porção (100g)
• Carboidratos: 38g
• Gorduras: 15g
• Proteínas: 5g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 1,5 litro de sorvete, o suficiente para cerca de 8 porções generosas. O tempo total de preparo é de 4 horas e 10 minutos, considerando o tempo de congelamento.

Você sabia disso?

Os morangos contêm antioxidantes naturais que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e combatem o envelhecimento precoce. Ou seja, além de gostoso, esse sorvete também traz benefícios para a sua saúde!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para um sorvete ainda mais cremoso, bata a mistura novamente depois de 2 horas no congelador, antes de finalizar o tempo de congelamento.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o morango por outras frutas, como manga, banana ou abacaxi. Cada versão fica incrível!

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, use leite condensado sem açúcar e substitua o creme de leite por iogurte natural.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse sorvete é uma ótima opção para vender. Use embalagens bonitas e aposte em sabores variados para atrair mais clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente é essencial para deixar a mistura bem homogênea. Potinhos individuais também ajudam na conservação e na venda.

Principais dúvidas sobre a receita

Preciso usar sorveteira para fazer essa receita?

Não! O liquidificador é suficiente para misturar bem os ingredientes e obter uma textura cremosa.

Posso substituir o leite condensado por outro ingrediente?

Sim, você pode usar adoçante culinário e um pouco de leite de coco para adoçar naturalmente.

Quanto tempo dura esse sorvete no congelador?

Ele pode ser armazenado por até 15 dias sem perder a textura e o sabor.

Posso fazer com morangos congelados?

Sim, mas eles devem ser descongelados antes de bater para não comprometer a textura do sorvete.

O sorvete fica com cristais de gelo?

Para evitar os cristais, bata a mistura novamente após algumas horas de congelamento.