Pavê Natalino Rápido e Fácil

Publicado em 16/12/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um pavê natalino rápido e fácil com creme de leite, morangos frescos e biscoitos de maisena. Ideal para festas de fim de ano!

Pavê Natalino Rápido e Fácil

Ei, pessoal! Vamos aprender uma receita deliciosa para o Natal? O Pavê Natalino Rápido e Fácil vai ser o destaque da sua ceia. Acredite, com apenas alguns ingredientes simples, você terá uma sobremesa incrível que vai agradar todo o mundo!

O melhor desse pavê é que ele é super fácil de fazer e rápido! O creme fica cremoso e combina muito bem com as frutas frescas e o biscoito de maisena. Uma mistura de texturas vai surpreender. Vamos lá?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 500ml de leite
• 250g de leite em pó
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1 bandeja de morango (aproximadamente 200g)
• Biscoito de maisena (cerca de 200g)
• Leite para umedecer os biscoitos

Como Fazer o Pavê Natalino Rápido e Fácil | Modo de Preparação

1. Em uma panela, mistura o leite condensado , o amido de milho , o leite e o leite em pó . Mexa bem para dissolver tudo.
2. Coloque a panela em fogo baixo e continue mexendo até o creme absorver, com consistência de mingau grosso. Quando atingir o ponto, retire o fogo.
3. Adicione o creme de leite ao creme já pronto e misture até ficar bem homogêneo. Deixe esfriar completamente.
4. Enquanto o creme esfria, lave e corte os morangos em pedaços pequenos.
5. Em uma travessa, espalhe uma camada de creme no fundo.
6. Umedeça os biscoitos de maisena no leite e faça uma camada sobre o creme.
7. Coloque os morangos cortados sobre a camada de biscoitos.
8. Repita o processo: mais uma camada de creme, biscoitos e morangos, até terminar os ingredientes.
9. Finalize com uma camada de creme e leve à geladeira por 1 a 2 horas para firmar.
10. Sirva gelado e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : 300 kcal (por porção de 100g)
• Carboidratos : 40g
• Proteína : 6g
• Gorduras totais : 15g

Rendimento e tempo total de preparo

O rendimento da receita é de aproximadamente 8 a 10 porções. O tempo de preparo é de cerca de 30 minutos, com 1 a 2 horas de descanso na geladeira.

Você sabia disso?

O pavê é uma sobremesa tradicional de Natal no Brasil, e sua base de creme pode ser variada com diferentes frutas e até com chocolate, tornando cada versão única.

Dicas e Variações

Preparar correto

Para garantir que o creme fique bem cremoso, mexa constantemente enquanto cozinha. Isso evita que ele grude no fundo da panela.

Variação nos Ingredientes

Troque os morangos por manga , kiwi ou até frutas vermelhas . A combinação de sabores pode deixar o pavê ainda mais interessante.

Versão Saudável da Receita

Se quiser uma versão mais leve, substitua o leite condensado por leite condensado light e o creme de leite por creme de leite light ou até iogurte grego.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! O pavê é uma sobremesa fácil de fazer em grande quantidade e que agrada a todos. É uma excelente opção para vender em festas ou durante o Natal.

Utensílios que facilitam o preparo

Usar uma panela antiaderente para o creme evitará que ele grude. E uma travessa de vidro facilita na hora de montar e servir o pavê.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outra fruta no pavê?

Sim, você pode substituir o morango por outras frutas de sua preferência, como manga, pêssego ou até uva. O pavê vai ficar delicioso!

O que fazer se o creme não absorver?

Se o creme não absorver, é só deixar no fogo mais tempo, confundindo sempre. Se necessário, adicione mais um pouco de amido de milho distribuído em leite.

Posso fazer o pavê no dia anterior?

Sim! O pavê pode ser feito com antecedência e ficar ainda melhor depois de algumas horas de descanso na geladeira.

Qual a melhor forma de servir o pavê?

Servir o pavê bem gelado é essencial. Uma travessa bonita ou taças individuais tornam a apresentação ainda mais charmosa.

O que fazer se o biscoito de maisena quebrar durante o preparo?

Se o biscoito quebrar, não tem problema. Você pode reorganizar as partes quebradas, pois o creme vai cobrir tudo e manter o pavê firme.