Pavê de Limão sem Leite Condensado Sobremesa de Natal Prática e Irresistível!

Publicado em 18/12/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como fazer Pavê de Limão sem Leite Condensado. Receita rápida, fácil e deliciosa para o Natal. Ingredientes simples e preparo no liquidificador!

Pavê de Limão sem Leite Condensado Sobremesa de Natal Prática e Irresistível!

Olá, minha gente! Se tem uma sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião especial, é o famoso pavê. Hoje trago uma versão prática, sem leite condensado e com poucos ingredientes, perfeita para a ceia de Natal!

Essa receita é feita todinha no liquidificador, tem um passo a passo fácil e resulta em um pavê super cremoso e refrescante. Quer aprender como fazer? Vamos juntos!

Ingredientes

• Iogurte natural: 3 potes (aproximadamente 510 g no total)
• Leite em pó: 3 xícaras de chá (240 g)
• Açúcar: ½ xícara de chá (100 g)
• Suco de limão natural: 1 xícara de chá (210 ml)
• Raspas de limão: para decorar (opcional)

Como Fazer Pavê de Limão | Modo de Preparo

1. Prepare o creme:
   • No copo do liquidificador, coloque os 3 potes de iogurte natural, o leite em pó, o açúcar e o suco de limão.
   • Bata por cerca de 5 minutos, até que a mistura fique bem homogênea e cremosa.
2. Monte na travessa:
   • Despeje o creme em uma travessa ou em potes individuais.
   • Nivele com uma espátula para que fique bem uniforme.
3. Deixe gelar:
   • Leve à geladeira por pelo menos 5 horas. Para um resultado ainda melhor, prepare na noite anterior e deixe gelar até o dia seguinte.
4. Decore e sirva:
   • Antes de servir, finalize com raspas de limão e, se desejar, decore com rodelas de limão.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal por porção
• Carboidratos: 20 g
• Proteínas: 8 g
• Gorduras: 3 g
• Porção: aproximadamente 100 g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 8 porções generosas. O tempo total de preparo é de 20 minutos, mais o tempo de geladeira (5 horas).

Você sabia disso?

O suco de limão não apenas dá sabor ao pavê, mas também é o ingrediente responsável por “talhar” o leite em pó e criar a textura firme e cremosa, sem a necessidade de gelatina ou outros espessantes.

Dicas e Variações

Preparo correto

Para um creme sem grãos, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de bater no liquidificador.

Variação nos Ingredientes

Troque o limão por maracujá para uma versão tropical e igualmente deliciosa. Basta usar a mesma medida de suco.

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar por adoçante culinário e use iogurte desnatado para reduzir as calorias.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Divida em potinhos individuais, finalize com tampa e etiqueta personalizada. É sucesso garantido!

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente é essencial para misturar os ingredientes de forma homogênea e obter o ponto perfeito do creme.

Principais dúvidas sobre a receita

O que fazer se o creme não engrossar?

Certifique-se de usar o leite em pó correto e respeitar as medidas. Se ainda assim não firmar, deixe na geladeira por mais tempo.

Posso usar iogurte grego?

Sim, mas escolha o iogurte grego natural, sem adçúcares ou sabores.

Quanto tempo o pavê dura na geladeira?

Até 3 dias, desde que armazenado em recipiente fechado e refrigerado.

Dá para congelar o pavê?

Congelar não é recomendado, pois pode alterar a textura do creme.

Posso usar outro tipo de leite em pó?

Sim, mas o leite em pó integral costuma dar um resultado mais cremoso.