Receita de Sobremesa Fit com Apenas 3 Ingredientes! Sem Açúcar, Poucas Calorias e Zero Gordura

Publicado em 21/1/2025 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer essa sobremesa fit com 3 ingredientes. Zero açúcar, poucas calorias e muito sabor. Rápida e fácil!

Receita de Sobremesa Fit com Apenas 3 Ingredientes! Sem Açúcar, Poucas Calorias e Zero Gordura

Oi, tudo bem? Aqui é a Rafaela Nery, ou só Rafa para os íntimos! Hoje trouxe uma receita prática, saudável e deliciosa, perfeita para quem quer um docinho sem culpa. Com apenas 3 ingredientes principais, ela é fácil de fazer, não vai ao forno e ainda cabe em qualquer dieta. Vamos lá?

Ingredientes

• Bananas maduras (2 unidades grandes ou 3 médias)
• Iogurte natural (250 ml ou 1 copo)
  Dica: Verifique se o iogurte contém apenas leite e fermento lácteo na composição.
• Gelatina incolor sem sabor (1 colher de sopa ou 1 envelope)

Temperos opcionais (sugeridos para mais sabor):

• Essência de baunilha (1 colher de chá)
• Canela em pó (1 colher de chá)
• Cravo-da-índia (2 a 3 unidades)

Como Fazer Sobremesa Fit | Modo de Preparo

1. Prepare as bananas:
   • Descasque as bananas e corte em pedaços médios.
   • Cozinhe-as no micro-ondas, frigideira ou forno até ficarem macias e caramelizadas. Esse processo intensifica o doce natural da fruta.
   • Retire os cravos (caso tenha usado) após o cozimento.
2. Prepare o iogurte:
   • Se estiver usando iogurte comprado, tempere com canela e baunilha.
   • Misture bem até incorporar os sabores.
3. Hidrate e derreta a gelatina:
   • Dissolva a gelatina em água conforme as instruções da embalagem.
   • Derreta no micro-ondas ou em banho-maria, cuidando para que fique líquida e homogênea.
4. Monte a base da sobremesa:
   • Misture a gelatina derretida com o iogurte temperado até obter uma mistura uniforme.
   • Transfira para um recipiente ou potinhos individuais.
5. Leve à geladeira:
   • Deixe o iogurte com gelatina na geladeira até firmar (cerca de 2 horas).
6. Finalize com a banana:
   • Após o iogurte firmar, espalhe a banana caramelizada por cima como cobertura.
   • Retorne à geladeira por mais 30 minutos antes de servir.
7. Sirva e aproveite:
   • Retire da geladeira, corte ou sirva direto nos potinhos. Aproveite essa delícia geladinha e saudável!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional (por porção, considerando 4 porções)

• Calorias: 90 kcal
• Carboidratos: 15 g
• Proteínas: 3 g
• Gorduras: 0 g
• Porção: Aproximadamente 120 g

Rendimento e Tempo Total de Preparo

Essa receita rende 4 porções. O tempo total de preparo, incluindo refrigeração, é de aproximadamente 2 horas e 30 minutos.

Você sabia disso?

A banana é naturalmente doce por causa de sua alta concentração de frutose e glicose, especialmente quando está bem madura. Por isso, ela é uma excelente opção para adoçar sobremesas sem usar açúcar refinado!

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de dissolver bem a gelatina e misturá-la ao iogurte enquanto ainda está morna para evitar grumos.

Variação nos Ingredientes

Substitua a banana por maçã cozida ou manga madura para variar o sabor da cobertura.

Versão Saudável da Receita

Use iogurte desnatado e adicione uma colher de chá de chia para mais fibras e saciedade.

Dá para vender essa Receita?

Sim! Prepare em potinhos individuais, decore com frutas frescas e tampe bem. Sobremesas fit são muito procuradas.

Utensílios que facilitam o preparo

• Tigela de vidro para derreter a gelatina
• Espátula de silicone para nivelar as camadas
• Potinhos individuais para apresentação

Principais dúvidas sobre a receita

1. Posso substituir a gelatina por outra coisa?

Sim, você pode usar ágar-ágar como alternativa vegana, mas siga as instruções da embalagem para a proporção correta.

2. Preciso usar cravo e canela?

Não, são opcionais, mas ajudam a intensificar o sabor e trazem benefícios à saúde.

3. Quanto tempo dura na geladeira?

Pode ser armazenada por até 3 dias em um recipiente fechado.

4. Posso usar iogurte grego?

Sim, o iogurte grego deixará a sobremesa ainda mais cremosa, mas verifique se não contém açúcar.

5. Dá para congelar?

Não é recomendado, pois a textura pode ser comprometida ao descongelar.