Doce de Ovos
- 6 ovos
- 4 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- essência de baunilha a gosto
- Quebre os ovos um a um e passe por uma peneira. Coloque em uma panela, junte o açúcar, o leite e a manteiga.
- Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Apague o fogo, adicione a baunilha e deixe esfriar antes de servir.
Sobre a receita de doce de ovos
Ovos fritos, ovos cozidos, assados, poché, assados, ovos mexidos, omelete. São muitas as formas de comer ovos. Eles entram no preparo de muitas receitas, tanto salgadas quanto doces, como o pudim de claras ou o amarelinho quindim. E também neste fabuloso doce de ovos!
Confira: Doce de maçã
Peneirar os ovos é imprescindível. Isso evita que o seu doce fique com cheiro de ovo cru.
Se quiser polvilhe o doce de ovos com canela em pó.
O doce de ovos pode ser servido como sobremesa e também ser usado para rechear bolos e tortas.
Dúvidas
Quais os benefícios do doce de ovos?
Apesar de haver algumas controvérsias no consumo de ovos, a maioria dos especialistas concorda que eles ajudam a aumentar a massa muscular. Suas vitaminas e outros nutrientes retardam o envelhecimento e fortalecem o sistema imunológico, ajudando na prevenção de doenças
Doce de ovos é saudável?
Como dissemos aí em cima, em quantidades adequadas o consumo de ovos pode ser muito benéfico para a saúde.
Doce de ovos pode ser congelado?
O congelamento do doce de ovos não é recomendado.
Pode comer doce de ovos na dieta?
Apesar de todos os benefícios que o ovo pode proporcionar, é preciso avaliar seu consumo em uma dieta de perda de peso pela quantidade de açúcar. Porém, sendo uma pequena porção, não há problema.
