Palha Italiana de Leite Ninho Com Nutella
Se você é apaixonado por palha italiana, vai adorar essa versão super diferente e deliciosa!
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Esta receita combina o sabor suave do leite Ninho com a cremosidade irresistível da Nutella, resultando em um doce macio, úmido e extremamente saboroso.
Palha Italiana de Leite Ninho Com Nutella
A palha italiana é uma sobremesa clássica, perfeita para servir em festas, como acompanhamento de cafés ou chás, ou até mesmo para presentear amigos e familiares. Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
- 2 caixas de leite condensado
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 3 caixinhas de creme de leite
- 100g de chocolate branco
- 260g de bolacha de maizena
- Nutella
Modo de preparo
- Em uma panela, dissolva o leite em pó no leite condensado.
- Adicione o creme de leite e o chocolate branco.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa.
- Desligue o fogo e deixe o brigadeiro descansar por 10 minutos.
- Acrescente a bolacha de maizena picada e misture bem.
- Forre uma assadeira com papel manteiga e despeje metade da massa.
- Espalhe uma camada fina de Nutella por cima e cubra com o restante da massa.
- Leve à geladeira por pelo menos 6 horas.
- Retire da geladeira, corte em quadradinhos e polvilhe leite em pó por cima.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
A receita rende aproximadamente 28 unidades de palha italiana, com tamanho de 4cm x 4,5cm.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 6 horas e 30 minutos.
Dicas para Variar na Receita
Experimente adicionar outros ingredientes à sua palha italiana, como castanhas picadas, pedaços de frutas secas ou raspas de chocolate.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o leite Ninho por leite em pó comum?
Sim, você pode substituir o leite Ninho por outra marca de leite em pó, mas o sabor final pode variar um pouco.
Qual é a textura ideal do brigadeiro?
A textura ideal é cremosa, porém firme. O brigadeiro deve cair em blocos da espátula quando estiver pronto.
Posso congelar a palha italiana pronta?
Sim, a palha italiana pode ser congelada por até 30 dias. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
É necessário polvilhar leite em pó por cima da palha italiana?
O leite em pó é opcional, mas ajuda a evitar que os quadradinhos grudem uns nos outros e proporciona um sabor extra.
Qual é a validade da palha italiana?
Em temperatura ambiente, a palha italiana dura de 3 a 4 dias, na geladeira dura até 7 dias e no freezer pode ser armazenada por até 30 dias.
Benefícios da Receita
Esta receita de palha italiana traz consigo os benefícios do leite em pó, que é uma excelente fonte de cálcio e proteínas, contribuindo para a saúde dos ossos e músculos. Além disso, o chocolate branco adiciona um toque de doçura e indulgência, elevando o prazer ao degustar essa sobremesa.
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