Sobremesa de Limão e Chocolate Super Gostosa Com Apenas 4 Ingredientes

Publicado em 4/9/2024 - 18h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Surpreenda com essa sobremesa irresistível de limão e chocolate, feita com apenas 4 ingredientes. Fácil, rápida e perfeita para qualquer ocasião!

Sobremesa de Limão e Chocolate Super Gostosa Com Apenas 4 Ingredientes

Oi pessoal! Se você está procurando uma sobremesa rápida e deliciosa, acabou de encontrar.

Hoje vou te ensinar a fazer uma sobremesa de limão com chocolate que leva apenas 4 ingredientes.

O melhor? É super fácil de fazer e fica pronta em um piscar de olhos!

Essa receita é perfeita para aqueles momentos em que você quer algo doce, mas não quer perder muito tempo na cozinha.

Com ingredientes simples e acessíveis, você vai surpreender todo mundo com essa combinação incrível de sabores.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• Suco de 4 limões (aproximadamente 110 ml)
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó (aproximadamente 150g)

Como Fazer Sobremesa de Limão Chocolate Super Gostosa | Modo de Preparo

1. Preparação do Creme de Limão:

   1. Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão.
   2. Mexa bem até que a mistura comece a engrossar, criando um creme homogêneo.
   3. Adicione as duas caixas de creme de leite e misture novamente até obter um creme suave.
   4. Transfira essa mistura para um refratário ou taças individuais e leve à geladeira para firmar enquanto prepara a ganache.

2. Preparação da Ganache de Chocolate:

   1. Em uma panela, coloque o creme de leite e o achocolatado (ou chocolate em pó).
   2. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre para evitar queimar.
   3. Quando a mistura começar a ferver, cozinhe por mais um minuto, mexendo constantemente até obter uma ganache brilhante e espessa.
   4. Desligue o fogo e deixe a ganache esfriar um pouco antes de despejá-la sobre o creme de limão.

3. Montagem Final:

   1. Com o creme de limão já firme, despeje a ganache de chocolate por cima, espalhando uniformemente.
   2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Para um melhor resultado, deixe gelar por 4 horas ou de um dia para o outro.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 450 kcal

• Carboidrato: 45g

• Medida: 150g

• Proteína: 6g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas. O tempo total de preparo, incluindo o tempo de geladeira, é de cerca de 4 horas e 20 minutos.

Você sabia disso?

Essa sobremesa, além de deliciosa, tem uma história interessante! O uso de limão em sobremesas tem raízes antigas, e sua combinação com chocolate é uma invenção moderna que se popularizou devido ao contraste perfeito entre o doce e o ácido.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de misturar bem o suco de limão com o leite condensado. Esse passo é crucial para garantir que o creme ganhe consistência.

Variação nos Ingredientes

Substitua o suco de limão por suco de maracujá para uma versão diferente e igualmente saborosa dessa sobremesa.

Versão Saudável da Receita

Troque o leite condensado por leite condensado diet ou uma versão caseira com menos açúcar, e use chocolate com alto teor de cacau.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Embale em taças individuais ou pequenas marmitinhas e venda como uma sobremesa gourmet. Capriche na apresentação para atrair ainda mais clientes.

Utensílios que facilitam o preparo

Use um batedor de arame (fouet) para misturar os ingredientes e garantir que a mistura fique bem homogênea.

Principais dúvidas sobre a receita

Quanto tempo essa sobremesa precisa ficar na geladeira?

O ideal é deixar por no mínimo 2 horas, mas se puder, deixe por 4 horas ou de um dia para o outro para melhor consistência.

Posso usar outro tipo de chocolate na ganache?

Sim, você pode usar chocolate amargo ou ao leite, dependendo do seu gosto pessoal.

É possível congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois o creme de limão pode perder a textura e o sabor ao ser congelado.

Posso substituir o suco de limão por suco de laranja?

Pode, mas a sobremesa perderá o contraste ácido e pode ficar um pouco mais doce.

Como faço para que a ganache fique brilhante?

Mantenha a mistura em fogo baixo e mexa constantemente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.