Sorvete Cremoso de Abacaxi com 4 Ingredientes

Publicado em 5/10/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra como preparar um sorvete cremoso de abacaxi com apenas 4 ingredientes. Fácil de fazer e uma delícia para qualquer ocasião!

Sorvete Cremoso de Abacaxi com 4 Ingredientes

Olá, pessoal! Hoje trago uma receita deliciosa e super fácil de fazer: sorvete cremoso de abacaxi com apenas quatro ingredientes. Esse sorvete é perfeito para os dias quentes e vai conquistar seu paladar. Além de ser uma opção econômica, a receita é simples, o que a torna ideal para quem não quer passar horas na cozinha.

O processo envolve apenas alguns passos rápidos e ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Vamos lá, que eu vou te mostrar como fazer essa delícia!

Ingredientes

• 250 ml de água fervente
• 1 pacote de gelatina de abacaxi
• 250 ml de água fria
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado

Como Fazer Sorvete Cremoso de Abacaxi com 4 Ingredientes | Modo de Preparo

1. Preparar a Gelatina: No liquidificador, adicione 250 ml de água fervente e, em seguida, coloque o pacote de gelatina de abacaxi. Bata bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
2. Misturar a Água Fria: Adicione 250 ml de água fria ao liquidificador e bata novamente até que tudo esteja homogêneo.
3. Adicionar Creme de Leite e Leite Condensado: Acrescente uma caixinha de creme de leite e uma de leite condensado à mistura. Bata tudo até obter um creme liso e bem misturado.
4. Congelar a Mistura: Transfira a mistura para um pote e leve ao freezer por cerca de 4 horas, ou até que comece a congelar.
5. Bater Novamente: Após 4 horas, retire a mistura do freezer e despeje tudo na tigela da batedeira. Bata em velocidade alta por aproximadamente 10 minutos, até que fique leve e cremoso.
6. Congelar Novamente: Divida a mistura batida em potes e leve ao freezer de um dia para o outro antes de servir.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 500 kcal
• Carboidratos: 70g
• Proteína: 6g
• Gorduras: 25g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 2 potes de sorvete e o tempo total de preparo é de cerca de 5 horas, incluindo o tempo de congelamento.

Você sabia disso?

O abacaxi não é apenas delicioso, mas também é rico em bromelaína, uma enzima que ajuda na digestão e pode até aliviar a inflamação!

Dicas e Variações

Preparo Correto

Para garantir que o sorvete fique bem cremoso, é essencial bater a mistura antes de congelar. Isso incorpora ar e resulta em uma textura mais leve.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir a gelatina de abacaxi por outras frutas, como morango ou limão, para criar diferentes sabores de sorvete.

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, experimente usar leite de coco em vez de leite condensado e creme de leite, diminuindo as calorias.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Este sorvete é uma ótima opção para venda, especialmente em dias quentes. Você pode oferecer em potes personalizados ou copos.

Utensílios que Facilitam o Preparo

Utilizar um liquidificador potente facilita a mistura dos ingredientes. Além disso, uma batedeira ajuda a alcançar a cremosidade desejada.

Principais dúvidas sobre a receita

O que fazer se o sorvete ficar muito duro?

Se o sorvete ficar muito duro, basta deixá-lo fora do freezer por alguns minutos antes de servir. Isso vai amolecer e facilitar o serviço.

Posso usar outra fruta?

Sim, você pode usar gelatina de outros sabores ou frutas para criar seu sorvete favorito. Apenas ajuste o sabor conforme sua preferência.

O sorvete derrete rápido?

Como não possui conservantes, o sorvete pode derreter mais rápido que os industrializados. Sirva rapidamente após tirar do freezer.

Quanto tempo dura no freezer?

O sorvete pode ser armazenado no freezer por até 2 meses. Certifique-se de cobrir bem para evitar queimaduras de gelo.

Posso fazer com antecedência?

Com certeza! O sorvete pode ser feito com um dia de antecedência, tornando-o uma ótima opção para festas ou reuniões.