Mousse de Morango Fácil e Delicioso

Publicado em 17/10/2024 - 19h05
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer um mousse de morango fácil e delicioso! Receita rápida, perfeita para sobremesas familiares. Use ingredientes simples e geladeira!

Mousse de Morango Fácil e Delicioso

Oi, tudo bem? Hoje vou te mostrar uma receita incrível e bem fácil de fazer: Mousse de Morango! Se você gosta de sobremesas rápidas, essa é pra você.

Essa mousse é prática e leva ingredientes simples como leite condensado, creme de leite e morangos frescos. O preparo é tranquilo, e você não precisa de muito tempo na cozinha!

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado (395g cada)
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Suco de 2 limões
• 1 xícara de leite (240ml)
• 1 kg de morangos frescos, picados e lavados
• 1 pacote de gelatina sabor morango (já dissolvida conforme instruções do pacote)

Como Fazer Mousse de Morango Fácil e Delicioso | Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque as duas caixas de leite condensado e o leite em pó. Bata por alguns segundos até misturar bem.
2. Adicione o creme de leite, o suco dos limões e o leite. Bata novamente até que tudo esteja bem homogêneo.
3. Acrescente os morangos picados e a gelatina de morango já dissolvida. Bata por cerca de 5 minutos, até a mistura ficar bem cremosa.
4. Despeje a mousse em uma travessa de vidro ou em potinhos individuais.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
6. Após o tempo de geladeira, sua mousse estará pronta para ser servida. Aproveite essa delícia com a família!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 350 kcal por porção
• Carboidratos: 50g
• Proteínas: 7g
• Gorduras: 12g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 8 porções generosas de mousse de morango e o tempo total de preparo é de 15 minutos, mais 3 horas de geladeira.

Você sabia disso?

O mousse de morango é uma sobremesa clássica que pode ser encontrada em diversos países, mas sua origem é francesa. “Mousse” significa “espuma”, referindo-se à textura leve e aerada.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de bater bem a mistura para que a mousse fique cremosa e uniforme. Use um liquidificador potente para melhores resultados.

Variação nos Ingredientes

Se preferir, troque os morangos por frutas como maracujá ou limão, ou até faça uma versão mista, combinando várias frutas.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por uma versão diet e utilize creme de leite light. Isso vai reduzir as calorias sem perder o sabor.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Essa mousse é uma ótima opção para vender em potinhos individuais. É prática, fácil de transportar e agrada a muitos paladares.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador potente e uma espátula de silicone são ótimos aliados para misturar bem todos os ingredientes e garantir uma mousse lisinha.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar morangos congelados?

Sim, mas prefira morangos frescos para uma textura mais natural e um sabor mais intenso.

Como evitar que a mousse fique líquida?

Certifique-se de dissolver bem a gelatina e dar o tempo adequado de geladeira para firmar.

Posso fazer sem a gelatina?

A gelatina ajuda na consistência da mousse, mas pode ser substituída por agar-agar se preferir uma opção vegetariana.

Quanto tempo a mousse dura na geladeira?

Ela pode ser armazenada por até 3 dias na geladeira, coberta com filme plástico.

A mousse pode ser congelada?

Sim, mas a textura pode ficar um pouco diferente ao descongelar. Prefira consumir fresca.