Cocada de Forno Fácil e Deliciosa

Publicado em 7/10/2024 - 15h01
Por: Rafa Nery Rodrigues

Descubra a receita de cocada de forno fácil e deliciosa! Um doce simples que vai surpreender a todos. Confira agora e prepare essa delícia!

Cocada de Forno Fácil e Deliciosa

Olá, pessoal! Hoje vou ensinar uma receita maravilhosa que combina o sabor do coco com a praticidade do forno. A cocada de forno é uma delícia que todos vão adorar! Esta receita é super simples e rápida de fazer, perfeita para quem está começando na cozinha ou para aqueles que querem um doce sem complicações. Com ingredientes acessíveis, você pode preparar uma sobremesa que vai fazer sucesso na sua mesa.

Nesta cocada, utilizamos coco ralado, leite condensado e ovos, que se juntam para criar uma textura irresistível. Em poucos passos, você terá um doce delicioso e perfumado saindo do forno. Vamos lá!

Ingredientes

• 160 g de coco ralado
• 120 ml de leite
• 40 g de margarina com sal
• 3 ovos
• 1 caixa de leite condensado

Como Fazer Cocada de Forno Fácil e Deliciosa | Modo de Preparo

1. Preparação dos ingredientes: Comece separando todos os ingredientes. É importante que estejam à temperatura ambiente para garantir uma mistura homogênea.
2. Mistura dos ingredientes: Em uma tigela grande, adicione o coco ralado, os ovos, o leite, a margarina e o leite condensado. Utilize um mixer ou batedeira para misturar tudo muito bem até obter uma massa uniforme. Se preferir, você também pode usar um liquidificador.
3. Preparar a forma: Caso utilize uma forma de alumínio, unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo para evitar que a cocada grude. Se estiver usando uma forma de vidro, apenas unte.
4. Despejar a mistura: Transfira a massa para a forma já preparada, espalhando de forma uniforme.
5. Assar: Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e leve a cocada para assar por aproximadamente 45 minutos. O tempo pode variar conforme o forno, então fique de olho até que a superfície fique dourada.
6. Verificação: Após 45 minutos, faça o teste do palito: insira um palito no centro. Se sair limpo, sua cocada está pronta! Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em quadrados.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 450 kcal
• Carboidratos: 45g
• Proteínas: 8g
• Gorduras: 24g

Rendimento e tempo total de preparo

Esta receita rende aproximadamente 12 porções e leva cerca de 1 hora para ser preparada, incluindo o tempo de forno.

Você sabia disso?

A cocada é uma iguaria tradicional brasileira, muito apreciada em festas e celebrações. A versão de forno é uma adaptação moderna que mantém o sabor incrível, mas com um preparo mais simples.

Dicas e Variações

Preparo correto

Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes para que a cocada fique homogênea. Isso evita que alguns pedaços fiquem mais secos ou queimados.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar outros ingredientes como chocolate em pó ou frutas secas para dar um toque especial à sua cocada. Castanhas também são uma ótima opção!

Versão Saudável da Receita

Para uma versão mais saudável, você pode substituir o leite condensado por um adoçante natural e usar margarina sem gordura trans. O sabor continuará delicioso!

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! A cocada de forno é uma ótima opção para quem deseja vender doces caseiros. Embale bem e crie uma apresentação atraente.

Utensílios que facilitam o preparo

Um liquidificador facilita a mistura, mas uma batedeira também é excelente. Além disso, ter formas antiaderentes ajuda a evitar problemas na hora de desenformar.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar coco seco?

Sim, você pode usar coco seco, mas a cocada ficará um pouco mais firme. Adicione um pouco mais de leite para ajudar na umidade.

Quanto tempo posso armazenar a cocada?

A cocada pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Se quiser, pode congelar também!

Posso substituir o leite condensado?

Sim! Você pode usar leite de coco ou um creme de leite de sua preferência. A textura ficará diferente, mas o sabor ainda será ótimo.

A cocada pode ser feita sem ovos?

Sim! Para uma versão vegana, substitua os ovos por uma mistura de linhaça e água (1 colher de sopa de linhaça triturada + 3 colheres de sopa de água, deixe descansar por alguns minutos).

Posso adicionar outros sabores?

Claro! Você pode adicionar baunilha, raspas de limão ou até mesmo chocolate. O importante é se divertir com a receita!

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