Como Fazer esse Brigadeiro de Oreo que é Super fácil e muito gostoso
a fazer brigadeiro de Oreo cremoso e fácil com recheio e biscoito triturado. Receita simples, perfeita para festas ou venda!
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Brigadeiro de Oreo fácil com biscoito triturado, recheio na massa e aquele sabor que conquista geral. Vem aprender com a Chef Rafa!
Como Fazer esse Brigadeiro de Oreo que é Super fácil e muito gostoso
Oi gente, tudo bem? Aqui é a Rafaela Nery, mas pode me chamar de Rafa! Hoje vou te mostrar como preparar um brigadeiro de Oreo super prático, diferente e incrível para servir em festinhas ou para matar a vontade de doce no dia a dia. A receita é simples e o resultado é aquele doce com gostinho de quero mais.
Com poucos ingredientes e sem complicação, esse brigadeiro leva o biscoito Oreo triturado, que dá um toque crocante e saboroso. Vamos usar também o recheio do biscoito na mistura, então nada de desperdício por aqui!
Ingredientes
- Leite condensado (1 caixinha – 395g)
- Biscoito Oreo (1 pacote com 10 unidades)
- Manteiga ou margarina (1/2 colher de sopa)
Como Fazer Brigadeiro de Oreo | Modo de Preparo
- Comece separando os biscoitos: retire o recheio dos 10 biscoitos Oreo e reserve tudo.
- Triture apenas a parte do biscoito (sem o recheio) no liquidificador ou processador até virar uma farofa fina. Reserve uma pequena parte para enrolar os brigadeiros depois.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o recheio dos biscoitos. Misture bem.
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até a mistura começar a soltar do fundo da panela, como um brigadeiro tradicional.
- Desligue o fogo e misture o biscoito triturado, deixando um pouco reservado para a finalização.
- Transfira para um recipiente untado ou forrado com plástico filme, cubra e espere esfriar completamente.
- Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros no tamanho que preferir e passe na farofa de biscoito restante.
- Sirva como quiser e aproveite cada mordida!
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 480 kcal (por porção de 3 unidades)
- Carboidrato: 52g
- Proteína: 5g
- Medida: 100g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende aproximadamente 15 brigadeiros e leva cerca de 35 minutos no total, incluindo o tempo para esfriar.
Você sabia disso?
O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro criado nos anos 1940, mas a ideia de misturá-lo com biscoitos como o Oreo só se popularizou recentemente. Essa combinação moderna tem conquistado crianças e adultos em aniversários e também no cardápio de docerias.
Dicas e Variações
Preparo correto
Evite cozinhar em fogo alto para que o brigadeiro não queime ou fique com grumos. Mexa sempre com uma espátula firme, de silicone de preferência.
Variação nos Ingredientes
Você pode usar qualquer outro biscoito recheado da sua preferência, como Negresco ou Bono. Também fica ótimo com biscoito de chocolate simples.
Versão Saudável da Receita
Troque o leite condensado tradicional por uma versão zero açúcar e use biscoitos com menos gordura e sem recheio. O sabor muda um pouco, mas continua delicioso!
Dá para Vender essa Receita?
Sim! Brigadeiro de Oreo é sucesso em vendas. Aposte em embalagens individuais, personalize com etiquetas bonitas e capriche no ponto da massa.
Utensílios que facilitam o preparo
Uma panela de fundo grosso é essencial, assim como uma espátula de silicone. Usar um triturador de alimentos ou processador agiliza muito a farofa de biscoito.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso usar margarina no lugar da manteiga?
Sim, pode! Use a que tiver em casa. A diferença é bem sutil no sabor.
Precisa usar o recheio do Oreo?
Sim, o recheio vai junto no brigadeiro e dá um sabor único. Mas, se preferir, pode descartar.
Pode congelar o brigadeiro?
Pode sim! Congele já enrolado por até 3 meses em potes bem fechados.
Qual ponto certo do brigadeiro?
Quando ele desgruda completamente do fundo da panela, está pronto. Isso leva uns 10-12 minutos em fogo baixo.
Posso fazer essa receita no micro-ondas?
Pode sim! Misture tudo em um recipiente de vidro e leve de 1 em 1 minuto, mexendo sempre, até atingir o ponto.
