Como Fazer Pudim de Chocolate Sem Ovo e sem Forno Simples e Fácil
Se você busca uma sobremesa deliciosa e prática, o Pudim de Chocolate Sem Ovo e sem Forno é a escolha ideal.
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Com uma textura cremosa que derrete na boca, esta receita é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate.
Como Fazer Pudim de Chocolate Sem Ovo e sem Forno Simples e Fácil
Perfeito para servir em qualquer ocasião, este pudim é uma opção irresistível que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- Meia xícara de água
- 1 xícara de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de Nescau (ou achocolatado de sua preferência)
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 5 colheres de sopa de água
- 1 pacotinho de gelatina incolor sem sabor
Modo de preparo
- Unte uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro com óleo de cozinha.
- Prepare a calda: em uma panela, derreta o açúcar até caramelizar. Adicione a água aos poucos e mexa até obter uma calda homogênea. Despeje na forma já untada e reserve.
- No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, o Nescau e o leite em pó até obter uma massa homogênea.
- Hidrate a gelatina incolor na água e leve ao micro-ondas por 15 a 20 segundos para derreter. Adicione à massa do pudim e bata novamente.
- Despeje a massa na forma sobre a calda caramelizada.
- Cubra a forma com plástico filme e leve à geladeira por 3 a 4 horas, até firmar.
- Desenforme e sirva gelado.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 4 horas, incluindo o tempo de geladeira.
Dicas para Variar na Receita
Experimente adicionar raspas de chocolate ou uma camada de creme de avelã entre a calda e a massa do pudim para um toque extra de sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir o Nescau por outro achocolatado?
Sim, você pode substituir o Nescau por outro achocolatado de sua preferência. Experimente diferentes marcas para encontrar o sabor que mais lhe agrada.
É necessário usar gelatina na receita?
Sim, a gelatina é necessária para dar consistência ao pudim e garantir que ele fique firme após refrigerado. É importante seguir essa etapa para obter o resultado desejado.
Posso usar leite em pó desnatado?
Sim, você pode usar leite em pó desnatado na receita, porém, lembre-se de que isso pode afetar um pouco a textura e o sabor final do pudim. Experimente e ajuste de acordo com suas preferências.
Quanto tempo dura na geladeira?
O pudim pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, desde que esteja coberto ou em um recipiente hermético para evitar a absorção de odores.
É possível congelar o pudim?
Sim, você pode congelar o pudim já preparado, porém, é importante destacar que a textura pode ser um pouco afetada após o descongelamento. Para melhores resultados, armazene em um recipiente adequado e consuma dentro de 1 a 2 meses.
Benefícios da Receita
O leite condensado, um dos ingredientes principais desta receita, oferece uma dose deliciosa de energia, além de ser uma fonte de cálcio importante para a saúde óssea. A combinação de chocolate proporciona uma sensação de bem-estar e prazer, tornando esta sobremesa não apenas deliciosa, mas também satisfatória para o corpo e para o paladar.
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