Doce de Banana em Pedaços
- 12 bananas firmes
- 1 xícara de chá de açúcar demerara
- suco de 1 limão siciliano
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- Descasque e corte as bananas em pedaços de mais ou menos 2 dedos de largura. Coloque em uma panela, junte o açúcar, o suco de limão e o suco de laranja.
- Leve ao fogo baixo para cozinhar até que o caldo de laranja se reduza para a metade.
- Não mexa para que a banana não se desfaça. Sirva frio, com uma porção de creme de leite e canela em pó a gosto.
Sobre a receita de doce de banana em pedaços
O Brasil é o país que mais consome bananas no mundo. Estima-se que cada brasileiro come 25 kg de bananas por ano. Haja banana! E pra você que é apaixonado por esta fruta vai encontrar neste artigo mais algumas formas de transformá-la em saborosos doces. Confira.
Confira: Doce de banana nanica
As receitas de doce de banana em pedaços ficam deliciosas com qualquer variedade de banana. Certifique-se apenas que elas estejam ainda firmes.
Confira:
Combinações
Doce de banana em pedaços com gelatina
Bata 6 bananas no liquidificador com ½ xícara de chá de água. Coloque em uma panela e misture com 1 xícara de chá de açúcar e cozinhe até começar a soltar do fundo da panela. Adicione 1 pacote de gelatina hidratada, despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira para firmar. Corte em pedaços e passe em coco ralado.
Doce de banana em pedaços simples
Faça uma calda em ponto de fio com 1 xícara de chá de açúcar e ½ xícara de chá de água. Junte 6 bananas cortadas em pedaços grandes e cozinhe sem mexer por 3 minutos.
Doce de banana em pedaços cristalizados
Amasse 6 bananas maduras com um garfo. Adicione 2 xícaras de chá de açúcar e suco de 1 limão. Leve ao fogo e cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Coloque em uma assadeira untada com óleo. Espere esfriar, desenforme e corte em pedaços pequenos. Passe em açúcar cristal e guarde em pote bem fechado.
Doce de banana em pedaços em calda
Corte 1 banana da terra madura em pedaços grandes e leve para cozinhar com ½ xícara de chá de açúcar e ½ xícara de chá de água. Cozinhe até que a banana fique macia e a calda tenha engrossado ligeiramente.
Dúvidas
Doce de banana em pedaços é saudável?
A banana ajuda a manter a saúde cerebral e do coração. Melhora o humor, ajuda no combate à insônia e faz bem para o sistema digestivo.
Doce de banana em pedaços pode ser congelado?
Não se recomenda congelar o doce de banana em pedaços, principalmente se ele tiver calda.
Pode comer doce de banana em pedaços amamentando?
Mulheres que amamentam não têm contra indicação no consumo de banana, mas doces não são muito aconselháveis.
Pode comer doce de banana em pedaços na dieta?
Avalie o tipo de dieta que você faz antes de consumir doce de banana em pedaços porque, no geral, dieta e doces não combinam muito.
