Geladão de Abacaxi Super Cremoso e Muito Fácil Super Econômica

Publicado em 12/12/2024 - 22h08
Por: Rafa Nery Rodrigues

Receita fácil de Geladão de Abacaxi: sobremesa cremosa, refrescante e econômica para todas as graças!

Geladão de Abacaxi Super Cremoso e Muito Fácil Super Econômica

Ei, meus amores! Quem aqui ama uma sobremesa prática, econômica e deliciosa? Pois hoje, vou compartilhar com vocês uma receita incrível de Geladão de Abacaxi Super Cremoso . Essa sobremesa é super fácil de fazer e vai conquistar todos na sua casa!

Ela é uma excelente opção para quem quer algo refrescante e que rende muito. Com ingredientes simples, como abacaxi, gelatina e leite condensado, você cria uma sobremesa cremosa, que derrete na boca, e o melhor: sem gastar muito!

Ingredientes

• 1 abacaxi grande (picado em cubos)
• 1/2 xícara de açúcar
• 200 ml de água quente
• 200 ml de água em temperatura ambiente
• 2 pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Como Fazer Geladão de Abacaxi Super Cremoso | Modo de Preparação

1. Cozinhe o abacaxi : Em uma panela, adicione o abacaxi picado e 1/2 xícara de açúcar. Mexa e deixe cozinhar até o abacaxi soltar água e dourar um pouco. Isso vai ajudar a liberar o sabor intenso da fruta.
2. Adicione a água quente : Quando o abacaxi estiver dourado, coloque 200 ml de água quente e deixe ferver por alguns minutos.
3. Misture a gelatina : Retire o fogo e adicione 200 ml de água em temperatura ambiente. Dissolva os dois pacotinhos de gelatina sabor abacaxi e mexa bem até não reiniciar nenhum gruminho.
4. Deixe esfriar : Deixe a mistura resfriada completamente para evitar que o leite condensado e o creme de leite talhem quando adicionado.
5. Incorpore os ingredientes cremosos : Depois de resfriamento, adicione o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite. Misture bem até formar um creme homogêneo.
6. Monte a sobremesa : Transfira tudo para uma travessa (ideal de 2 litros). Arrume os pedaços de abacaxi por cima e cubra com filme plástico. Leve ao freezer por uma hora ou à geladeira por mais tempo para firmar.
7. Decore e sirva : Antes de servir, decore com mais pedaços de abacaxi e dê um toque final na travessa para ficar bem apresentável. Sirva bem gelado e aproveite!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias : Aproximadamente 250 kcal
• Carboidratos : 34g
• Proteína : 3g

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende cerca de 12 a 16 porções generosas e leva em média 40 minutos para o preparo, mais o tempo de geladeira (1 hora no freezer ou mais).

Você sabia disso?

O abacaxi, além de dar um sabor fresco e refrescante à receita, é uma fruta rica em bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias. É uma opção perfeita para sobremesas no verão!

Dicas e Variações

Preparar correto

Para garantir que o geladão fique cremoso e sem talhar, é essencial que a mistura esfrie completamente antes de adicionar os ingredientes lácteos.

Variação nos Ingredientes

Você pode trocar a gelatina de abacaxi por outros sabores, como morango ou maracujá, para criar diferentes versões da receita. Fica delicioso de qualquer jeito!

Versão Saudável da Receita

Se você quiser uma versão mais leve, troque o leite condensado por leite condensado light e o creme de leite por creme de leite light ou até iogurte natural. A textura vai ser um pouco diferente, mas o sabor continua incrível.

Dá para vender essa receita?

Com certeza! O geladão de abacaxi é uma excelente opção para vender em festas, eventos ou até em potes individuais. Ele é fácil de fazer em grandes quantidades e todo o mundo adora.

Utensílios que facilitam o preparo

Para fazer essa receita, você só precisa de uma boa panela para cozinhar o abacaxi e uma travessa para montar a sobremesa. Se tiver um fouet, ele pode ajudar a deixar a mistura ainda mais fluida.

Principais dúvidas sobre a receita

Como faço para a gelatina não ficar com grumos?

Basta mexer bem até dissolver completamente na água quente e garantir que a mistura esfrie antes de adicionar o leite condensado e o creme de leite.

Posso usar gelatina de outro sabor?

Sim! Você pode usar gelatina de morango, uva ou maracujá para variar o sabor do geladão. A base do preparo é a mesma.

Posso fazer o geladão de abacaxi com abacaxi em lata?

Sim, pode! Mas o sabor será um pouco diferente. Se for usar o abacaxi enlatado, não é necessário cozinhar. Basta dissolver a gelatina e incorporar os outros ingredientes.

Preciso deixar o geladão no freezer por uma hora?

Não é obrigatório, mas o ideal é que o geladão fique no freezer por pelo menos uma hora para atingir a textura cremosa e firme. Se preferir, pode deixar na geladeira por mais tempo.

Posso fazer essa sobremesa com outras frutas?

Sim! O geladão de abacaxi pode ser feito com outras frutas como manga, morango ou até um mix de frutas. Apenas cuide da combinação de gelatina com a fruta escolhida.