Geladinho Cremoso: 3 Receitas Simples e Baratas

Publicado em 1/10/2024 - 20h06
Por: Rafa Nery Rodrigues

Aprenda a fazer três receitas de geladinho cremoso, simples e baratas. Sabores irresistíveis de chocolate, amendoim e Nesquik.

Geladinho Cremoso: 3 Receitas Simples e Baratas

Olá, tudo bem? Hoje eu vou te ensinar três receitas de geladinho que vão te surpreender pela simplicidade e sabor!

Esses geladinhos são feitos com ingredientes super acessíveis, fáceis de encontrar e preparar. E o melhor: têm aquele gostinho de infância que a gente adora. Vamos nessa?

Ingredientes

• Geladinho de Chocolate:
  • 1 litro de leite
  • 6 colheres de sopa de açúcar (ajustar a gosto)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 4 colheres de sopa de achocolatado (ou chocolate 50% cacau)
• Geladinho de Amendoim:
  • 1 litro de leite
  • Meio pacote de amendoim (triturado)
  • 6 colheres de sopa de açúcar (ajustar a gosto)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
• Geladinho de Nesquik:
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres de sopa de Nesquik
  • 4 colheres de sopa de açúcar (ajustar a gosto)
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Como Fazer Geladinho Cremoso: 3 Receitas Simples e Baratas | Modo de Preparo

1. Geladinho de Chocolate:
   • Em uma panela, coloque 1 litro de leite, 4 colheres de sopa de achocolatado, 6 colheres de sopa de açúcar e 2 colheres de sopa de amido de milho.
   • Mexa bem com o fogo desligado para dissolver o amido de milho.
   • Ligue o fogo médio e continue mexendo até que a mistura comece a engrossar levemente.
   • Desligue o fogo assim que ficar cremoso e deixe esfriar.
   • Depois de frio, coloque o líquido nos saquinhos e amarre bem.
   • Leve ao congelador por pelo menos 6 horas.
2. Geladinho de Amendoim:
   • Triture o amendoim no liquidificador até virar uma farofa fina.
   • Coloque 1 litro de leite no liquidificador e bata junto com o amendoim.
   • Transfira a mistura para uma panela, adicione o açúcar e o amido de milho, mexendo bem.
   • Cozinhe em fogo médio até engrossar e ficar cremoso.
   • Espere esfriar, coloque nos saquinhos, amarre e leve ao congelador por 6 horas.
3. Geladinho de Nesquik:
   • Misture o leite, o Nesquik, o açúcar e o amido de milho em uma panela.
   • Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar ligeiramente.
   • Deixe esfriar, coloque nos saquinhos, amarre e congele por 6 horas.

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 150 kcal por unidade
• Carboidratos: 20g
• Proteínas: 5g
• Gorduras: 4g

Rendimento e tempo total de preparo

Cada receita rende 10 geladinhos cremosos. O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, mais o tempo de congelamento (6 horas).

Você sabia disso?

O geladinho, ou sacolé, é conhecido por diferentes nomes no Brasil, dependendo da região. Em algumas partes, ele é chamado de dindin ou chup-chup, mas sempre com o mesmo gostinho refrescante!

Dicas e Variações

Preparo correto

Mexa sempre enquanto cozinha o geladinho para garantir que o amido de milho não crie grumos e a mistura fique bem cremosa.

Variação nos Ingredientes

Você pode substituir o amendoim por castanha de caju ou até mesmo coco ralado para criar novas versões.

Versão Saudável da Receita

Substitua o açúcar por adoçante ou mel e use leite desnatado para uma versão mais leve do geladinho.

Dá para Vender essa Receita?

Com certeza! Essa receita é muito econômica e prática para quem quer ganhar uma renda extra vendendo geladinhos.

Utensílios que facilitam o preparo:

Uma panela de fundo grosso ajuda a evitar que o leite queime, e um funil facilita o processo de encher os saquinhos.

Principais dúvidas sobre a receita

1. Como deixar o geladinho mais cremoso?

O segredo está no amido de milho, que ajuda a dar mais cremosidade à mistura.

2. Posso fazer sem amido de milho?

Sim, mas o resultado será um geladinho mais líquido e com menos cremosidade.

3. Quanto tempo demora para congelar?

O tempo médio é de 6 horas, mas pode variar dependendo da potência do freezer.

4. Posso usar outros tipos de leite?

Sim, você pode usar leite vegetal como de amêndoas ou aveia para uma versão sem lactose.

5. Como evitar que o geladinho crie cristais de gelo?

Certifique-se de que a mistura esteja completamente fria antes de colocar nos saquinhos e congelar.

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