Pave Limao Chocobranco
Aprenda a fazer pavê de limão com chocolate branco fácil e delicioso! Veja ingredientes, passo a passo, dicas e muito mais.
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Pavê de limão com chocolate branco fácil, cremoso e cheio de sabor. Receita com passo a passo detalhado, dicas e sugestões incríveis!
Pave Limao Chocobranco
Oi gente linda! Aqui quem fala é a Rafaela Nery, mas pode me chamar de Rafa. Hoje vou te mostrar como preparar um pavê de limão com chocolate branco que é daqueles de repetir sem culpa. Simples de fazer, esse doce é perfeito pra quem ama sobremesa com um toque azedinho e cremosidade na medida certa.
A receita é prática, daquelas que não precisa de fogão, nem de utensílios complicados. Misturou, montou, gelou e pronto! O contraste entre o limão e o chocolate branco é o charme dessa sobremesa. E se você quiser impressionar, essa é a escolha certa!
Ingredientes
- Leite condensado (1 caixinha – 395g)
- Creme de leite (2 caixinhas – 400g no total)
- Suco de limão (1/2 xícara ou a gosto – xícara de 240 ml)
- Chocolate branco picado (1 barrinha – 90g)
- Bolacha Maizena (aproximadamente 1 pacote)
- Leite (1 xícara – 240 ml) para umedecer as bolachas
Como Fazer Pavê de Limão com Chocolate Branco | Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa bem com uma colher ou fouet até formar um creme homogêneo e encorpado.
- Ajuste a quantidade de limão ao seu gosto: mais limão para um sabor mais azedinho, menos para uma versão mais suave.
- Separe uma travessa (20×20 cm) para a montagem. Comece com uma camada generosa do creme no fundo.
- Passe rapidamente as bolachas Maizena no leite e distribua por cima do creme.
- Salpique uma parte do chocolate branco picado sobre as bolachas.
- Repita as camadas: creme, bolacha umedecida e chocolate branco até terminar, finalizando sempre com o creme.
- Use o restante do chocolate branco picado para decorar por cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas. Se puder deixar de um dia para o outro, melhor ainda!
- Antes de servir, finalize com raspas de limão para dar aquele toque especial (opcional).
Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo
Informação Nutricional
- Calorias: 420 kcal (porção de 100g)
- Carboidrato: 45g
- Medida: 100g
- Proteína: 5g
Rendimento e tempo total de preparo
Essa receita rende cerca de 8 porções e o tempo total de preparo é de 20 minutos + tempo de geladeira.
Você sabia disso?
O pavê surgiu na França, mas foi totalmente abrasileirado com o tempo. A versão com limão e chocolate branco é uma criação moderna que conquistou os apaixonados por contrastes de sabores!
Dicas e Variações
Preparo correto
Deixe o creme bem homogêneo e respeite o tempo de geladeira para garantir a consistência perfeita.
Variação nos Ingredientes
Dá para substituir o chocolate branco por raspas de chocolate meio amargo se quiser equilibrar ainda mais o sabor.
Versão Saudável da Receita
Use leite condensado e creme de leite light, bolacha integral e chocolate branco com adoçante para uma versão mais leve.
Dá para Vender essa Receita?
Com certeza! Monte em potinhos individuais e decore com raspas de limão. Sucesso garantido!
Utensílios que facilitam o preparo
Uma espátula de silicone para espalhar o creme, uma travessa de vidro e um fouet para misturar bem são ótimos aliados.
Principais dúvidas sobre a receita
Posso fazer o pavê de limão com chocolate branco no dia anterior?
Sim! Ele fica ainda mais gostoso depois de um tempo na geladeira.
Posso congelar o pavê?
Não recomendo, pois o creme pode talhar e perder a textura.
Posso substituir o chocolate branco?
Pode sim! Use chocolate ao leite ou meio amargo se preferir.
Qual a melhor bolacha para o pavê?
A Maizena é a mais clássica, mas também dá pra usar leite ou champagne.
Posso usar limão siciliano?
Pode, mas o sabor vai ficar mais suave. Ajuste a quantidade ao seu gosto.
