Pudim de Mamão Sem Forno

Publicado em 12/3/2025 - 18h04
Por: Rafa Nery Rodrigues

Sobremesa fácil e rápida: Pudim de Mamão sem forno! Receita deliciosa e perfeita para o dia a dia. Confira!

Pudim de Mamão Sem Forno

Oi pessoal! Eu sou a Rafa e hoje vou te ensinar a fazer um delicioso pudim de mamão que não vai ao forno. É uma sobremesa prática, refrescante e com poucos ingredientes. Vamos lá?

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de mamão maduro picado
• 1 lata (395g) de leite condensado
• 1 caixa (200g) de creme de leite
• 1 envelope (12g) de gelatina incolor
• 3 colheres (sopa) de água fervente
• Óleo para untar a forma

Como Fazer Pudim de Mamão | Modo de Preparo

1. Dissolva a gelatina incolor nas 3 colheres de água fervente, misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segundos. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o mamão picado, o leite condensado e o creme de leite.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata tudo por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
4. Unte levemente uma forma com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
5. Despeje a mistura na forma e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar bem.
6. Depois de firme, desenforme e aproveite essa delícia!

Dúvidas? Veja a Receita em Vídeo

Informação Nutricional

• Calorias: 220 kcal por porção
• Carboidratos: 35g
• Proteínas: 4g
• Medida: 100g por porção

Rendimento e tempo total de preparo

Essa receita rende aproximadamente 8 porções e leva cerca de 10 minutos para preparar, mais o tempo de geladeira.

Você sabia disso?

O mamão é uma fruta rica em fibras e enzimas que auxiliam na digestão. Esse pudim, além de delicioso, é uma opção leve e nutritiva para a sobremesa!

Dicas e Variações

Preparo correto

Para garantir um pudim lisinho e sem grumos, bata bem os ingredientes no liquidificador e peneire caso deseje uma textura ainda mais delicada.

Variação nos Ingredientes

Experimente adicionar coco ralado ou raspas de limão para dar um toque especial ao sabor.

Versão Saudável da Receita

Substitua o leite condensado por leite de coco e adoçante natural para uma versão mais leve.

Dá para Vender essa Receita?

Sim! Esse pudim é uma ótima opção para venda, pois tem um custo baixo e um sabor irresistível.

Utensílios que facilitam o preparo

Use uma forma de silicone para desenformar mais facilmente e um liquidificador potente para obter uma mistura homogênea.

Principais dúvidas sobre a receita

Posso usar outro tipo de fruta?

Sim! Essa receita funciona bem com manga, banana ou pêssego.

A gelatina é obrigatória?

Sim, ela é essencial para dar firmeza ao pudim, já que não vai ao forno.

Quanto tempo dura na geladeira?

O pudim pode ser armazenado por até 3 dias em recipiente fechado.

Posso congelar esse pudim?

Não é recomendado, pois a textura pode ser alterada ao descongelar.

Como evitar que o pudim quebre ao desenformar?

Unte bem a forma com óleo e passe uma faca nas laterais antes de virar no prato.