Receitinha de Geléia de Maracujá
A geléia de maracujá possui uma textura cremosa e um sabor agridoce que agrada a todos.
![Receitinha de Geléia de Maracujá](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/07/Como-Fazer-Geleia-de-Maracuja.jpg)
Compartilhe:
![Rafa Nery Rodrigues](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/06/Rafa.webp)
Pode ser usada para cobrir mousses, bolos, ou como acompanhamento de pães e torradas.
Receitinha de Geléia de Maracujá
Sendo uma receita simples com poucos ingredientes, é ideal para quem busca uma opção rápida e saborosa para enriquecer suas preparações culinárias.
Ingredientes
- Polpa de 2 maracujás
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de maisena
- 80 ml de água
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione a polpa dos maracujás.
- Acrescente o açúcar e a maisena.
- Adicione 80 ml de água à mistura.
- Ligue o fogo e mexa continuamente até que a mistura fique transparente e ligeiramente grossa.
- Desligue o fogo e transfira a geléia para uma tigela.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas Extras
- Deixe a geléia fora da geladeira para manter uma consistência mais cremosa.
- Para uma geléia mais espessa, refrigere-a após o preparo.
- Utilize a geléia para cobrir bolos, mousses ou como acompanhamento de pães.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 1 xícara de geléia de maracujá.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos.
Dicas para Variar na Receita
- Substitua o açúcar por mel para uma versão mais saudável.
- Adicione raspas de limão para um toque cítrico adicional.
- Misture com outras frutas, como manga ou abacaxi, para criar sabores diferentes.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar suco de maracujá concentrado no lugar da polpa?
Sim, mas o sabor pode ser menos intenso. Ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário.
Quanto tempo a geléia dura na geladeira?
A geléia pode durar até duas semanas na geladeira, se armazenada em um recipiente hermético.
Posso congelar a geléia?
Sim, a geléia pode ser congelada por até três meses. Descongele na geladeira antes de usar.
A maisena é indispensável?
A maisena ajuda a dar consistência à geléia, mas pode ser substituída por outra fécula, como amido de milho.
Posso fazer a geléia sem açúcar?
Sim, mas o sabor será mais azedo. Considere adoçantes naturais como mel ou estévia.
Benefícios da Receita
A geléia de maracujá é rica em vitamina C, graças ao maracujá, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico e possui propriedades antioxidantes. O consumo regular desta fruta pode contribuir para a saúde cardiovascular e melhorar a digestão.
![Sorvete de Gelatina Que Rende 3 Litros](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Sorvete-de-Gelatina-Que-Rende-3-Litros.jpg)
Sorvete de Gelatina Que Rende 3 Litros
![Sorvetão Cremoso ou Pudim de Sorvete Sobremesa Incrivelmente Deliciosa](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/09/maxresdefault-2024-09-05T160812.227.jpg)
Sorvetão Cremoso ou Pudim de Sorvete Sobremesa Incrivelmente Deliciosa
![Amendoim Doce Crocante Receita Fácil e Lucrativa para Vender](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Amendoim-Doce-Crocante-Receita-Facil-e-Lucrativa-para-Vender.jpg)
Amendoim Doce Crocante: Receita Fácil e Lucrativa para Vender
![Sobremesa de Limão Chocolate Super Gostosa Com Apenas 4 Ingredientes](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/09/Sobremesa-de-Limao-Chocolate-Super-Gostosa-Com-Apenas-4-Ingredientes.jpg)
Sobremesa de Limão e Chocolate Super Gostosa Com Apenas 4 Ingredientes
![Pão de Mel: Receita Simples](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Delicias-de-Pao-de-Mel-Receita-Simples-e-Irresistivel-com-Ganache-de-Chocolate.jpg)
Pão de Mel: Receita Simples
![Sorvete Caseiro Cremoso com Gelatina](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Sorvete-Caseiro-Cremoso-com-Gelatina-Rende-3-Litros-de-Delicia.jpg)
Sorvete Caseiro Cremoso com Gelatina
![Doce de Leite com Toque de Chocolate](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Doce-de-Leite-Macio-e-Delicioso-com-Toque-de-Chocolate-Menos-Acucar-Mais-Sabor.jpg)
Doce de Leite com Toque de Chocolate
![Espuma Cremosa de Gelatina e Leite Condensado Gastando Menos de 7 Reais](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Sobremesa-dos-Sonhos-Espuma-Cremosa-de-Gelatina-e-Leite-Condensado-em-Menos-de-7-Reais.jpg)
Espuma Cremosa de Gelatina e Leite Condensado Gastando Menos de 7 Reais
![Danette Caseiro Irresistível!](https://receiterapia.com.br/wp-content/uploads/2024/08/Delicia-de-Chocolate-em-Casa-Faca-Seu-Danette-Caseiro-Irresistivel.jpg)